基于消费者满意度的生鲜农产品供应链模式模糊综合评价——以南京市为例.pdfVIP

朱长宁：基于消费者满意度的生鲜农产品供应链模式模糊综合评价一以南京市为例 供应链管理 52X．2013．12．111 doi：lO．3969／j．issn．1005-1 口 基于消费者满意度的生鲜农产口口 供应链模式模糊综合评价 一以南京市为例 朱长宁112 (1．金陵科技学院商学院，江苏南京211169； 2．南京农业大学经济管理学院，江苏南京210095) 【摘要】针对南京市常见的两种生鲜农产品供应链模式，构建了生鲜农产品供应链消费者满意度指标评价体系。基于南京市 消费者的调查数据，通过赋值打分法，对生鲜农产品供应链模式进行模糊综合评价分析，计算结果表明以连锁超市为核心的生鲜 农产品供应链模式的消费者满意度评价要优于以农产品批发市场为核心的模式。 [关键词】生鲜农产品；供应链；模糊综合评价；满意度 【文献标识码】A 【文章编号-]1005—152X(2013)12-0351-05 [中图分类号]F323．7；F274；F224 EvaluationofFreshFarmProduceChainMode FuzzyComprehensive Supply BasedonCustomerSatisfaction：IntheCaseof Nanjing Zhu Changning’。 2．SchoolofEconomics＆Management，NanjingUniversityofAgriculture，Nanjin9210095，China) Abstract：Inthis theviewofthetwomodesoffreshfarm chain seenin builtacustomer paper，in producesupplycommonlyNanjing，we satisfactionevaluationindex onthebasisofa outa chains，then systemofthefreshfarmproducesupply ofthefreshfarm chainmode0f found．thatthechain centeredmode evaluation fuzzycomprehensive producesupply Nanjing．and supermarket was thantheonecenteredonfarm market． superior producewholesaling farm Keywords：fresh evaluation；satisfaction produce；supplychain；fuzzycomprehensive