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从电影《食品公司》解读人性弱点[摘 要] 影片《食品公司》是导演罗伯特·肯纳2008年的作品，这是一部来自美国的纪录片，关注的是食品安全问题，片中展示的食品生产过程以及被采访者的切身感受给观众带来了强烈的情感冲击。人性是在一定社会制度和历史条件下形成的人的本性，它并非一直停留在“人之初，性本善”的层面，而是受人类所处的社会环境影响，若人所受负面影响大于正面影响，则人性会偏离“性本善”的轨道，呈现出人性的若干弱点。本文通过对影片主要片段的解析来审视人性自身的弱点。 [关键词] 《食品公司》；人性弱点；影片 　一、电影《食品公司》简介 食品工业一直以来有一层令人放心的外衣，但是当导演罗伯特·肯纳将镜头对准日常食品，为我们呈现出一幕幕令人震惊的恐怖画面时，美国食品工业面纱的一角才被揭开。以上是纽约评论界对热门纪录片《食品公司》的一个总体评价。 《食品公司》，英文片名：Food，Inc.，又名《毒食难肥》，由“参与者制作”（Participant Productions）影片公司出品，导演罗伯特·肯纳，主演迈克尔·波利安和埃里克·施洛瑟。这部纪录片检视了美国社会中容易被大众忽略的食品工业，暴露了在高度机械工业下被隐藏的一系列现象，反映出了少数食品大公司为谋取巨额商业利益将公众健康、农民和劳工生活及安全置之不顾的丑恶嘴脸。 影片涵盖了人们日常生活中随处可见的快餐业以及不太为普通民众熟知但却与人们生活密切相关的种植业、畜牧业、养殖业，其中的一些一手资料暴露出了食品公司经营者们不惜违背自然规律改变动植物生长状态和发育轨迹以取得高额利润的病态成长史，而这些恰恰都是以牺牲普通民众的健康为代价的。在看起来现代化程度极高、卫生条件近乎完美的食品生产线上各种病菌却在肆意横行，无孔不入，最终一个个可食用的“定时炸弹”就这样被堂而皇之地呈现在了人们的餐桌上，毒害着人类的生命。人们在毫不知情的情况下啃掉了如此之多的怪物：快速长大的鸡、抗农药的土豆、不会烂的番茄等。而由于利益驱使、政府监管等方面的原因，人们却只能被动接受这些大公司强加于身的迫害。 《食品公司》的拍摄手法是通过采访一些专家比如埃里克·施洛瑟（《快餐国家：全美膳食的阴暗面》的作者）、迈克尔·波利安（《杂食动物的困惑》的作者）或者是与一些社会企业家展开一系列对话去展示导演独到的观点和见解，比如来自于加州岩石地农场的加里·赫士伯格，位于美国弗吉尼亚州多元农场的乔尔·萨拉丁，有些资料直接揭露了市场的阴暗面。但据英国路透社报道，影片中有些饲养场景并不是摄制组进行的拍摄，而是由工作在那里的工人偷拍下来的，因为那几家大型肉制品企业拒绝拍摄其生产过程，偷拍下的画面向人们展示了极其恶劣的饲养空间及对动物们令人作呕的处理方式。影片也引发了观众对食品安全问题的更深层次的思考：当自己的利益受到侵害时，是否应当运用法律的武器？消费者是否应付出实际行动支持以天然方式生产食品的企业还是继续不健康的生活方式？国家和政府应当为之付出哪些努力？ 本片荣获2009年华盛顿影评人协会最佳纪录片奖。 二、关于人性和人性弱点的讨论 众所周知，一个人在生命中最本质的内涵就是人性，它与每个人都密切相关，对于人性的思考是中西方哲学史上非常重要的课题。 （一）关于人的自然性 这是西方文艺复兴时期人本主义学者关于人性的思想，这种思想认为人的自然性指的是我们在日常生活中所表现出来的最强烈的物质、情感、自私自利等自然欲望。西方启蒙主义哲学家认为人的自然欲望是天生的，且这种欲望还会不断地滋长。比如喜欢吸烟的人逐渐会对烟形成特殊的需求，见到烟就可以不顾一切；同理，爱钱之人从早到晚想的就是如何赚钱，每每想到钱就如同注射了兴奋剂一般，对钱的欲望就像滚雪球一样越来越大。而类似这种不断膨胀的欲望在现实生活中会形成两方面的负面影响，其一，许多的人类罪恶由此而生，有欲望的人必然会竭尽全力为之努力，而有无限胀大的消极欲望的人必然会不择手段制造人间罪恶；其二，不断扩张的欲望会给我们的生活带来许多不必要的烦恼，欲望太大不仅会给人带来极大的压力，更会让其生活从此与简单、快乐绝缘。 （二）关于人性的善恶 在中国先秦儒家学派中，性善论、性恶论分别是两位儒学大家的代表思想。性善论是孟子的主张，他认为人性向善，要注重道德修养的自觉性；性恶论是荀子的主张，他提出人性有恶，强调道德教育的必要性，二者既相对立，又相辅相成。 每个人生命行进的方向是不同的，有人会一心向善，以始终不渝地做善事为处世准则；有人则会处心积虑地把坏事做绝。有人稍微做点错事就会内疚很长时间；有人则是把做坏事当成了家常便饭，从不知悔改，也没有羞耻心。同样，就贪欲而言，有人以贪为耻，有人的贪心则像浩瀚的宇宙一样无边无际，贪心不是生而有之的，它就像一粒种子，我们