基于SWOT研究海南热带果蔬冷链物流发展策略.docVIP

基于SWOT研究海南热带果蔬冷链物流发展策略摘要：冷链物流体系作为热带果蔬保鲜和品质的有力保障，将更好地促进海南省热带的农业发展和农民增收。采用优势、劣势、机会、威胁（SWOT）分析方法，分别阐述了海南省热带果蔬冷链物流发展中的优势与劣势，外部环境中的机会与威胁，并在此基础上提出了促进海南省热带果蔬冷链物流发展的对策建议。 关键词：热带果蔬；冷链物流；优势、劣势、机会、威胁（SWOT）分析；策略；海南省 中图分类号：F252.2；F762.3 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2012）23-5543-05 Development Strategies for Cold Chain Logistics of Tropical Fruits and Vegetables in Hainan Based on SWOT Analysis LI Yu-ping，LIU Yan-qun，LIANG Wei-hong，SONG Qi-dao （Institute of Scientific and Technical Information， CATAS/Key Lab of Tropical Crops Information Technology Application Research of Hainan Province， Danzhou 571737，Hainan，China） Abstract： Cold chain logistics not only maintains the quality and freshness of tropical fruit and vegetable， but also facilitates the development of Hainan tropical agriculture and the increase of farmers’ income. The strengths， weaknesses， opportunities and threats of tropical fruit and vegetable cold chain logistics through carrying on the SWOT analysis in Hainan were elaborated. And the proposals for the development of Hainan tropical fruit and vegetable cold chain logistics were put forward based on the analysis. Key words： tropical fruit and vegetable； cold chain logistics； strength，weakness，opportunity，threat（SWOT）analysis；strategy；Hainan province 现代冷链物流体系的建设和应用已成为当今世界果蔬安全、快速、高效集散、流通和销售的重要方式和保障。中国高度重视冷链物流的发展，在近几年下发的中央一号文件中均强调要加快农产品冷链物流系统建设，促进农产品流通。农产品冷链物流的重要性进一步被消费者所认识，全社会对“优质优价”农产品的需求不断增长。 海南省是中国惟一的热带省份，也是中国冬季瓜菜、热带水果的重要生产基地。由于海南果蔬销售市场主要在内地省市，运距长，损耗大，每年约有20%～25%的果品和30%的蔬菜在中转运输和存放中腐烂损失，严重影响果蔬效益。因此在海南发展热带果蔬冷链物流有着重要的现实意义。本文立足海南实际，从热带果蔬冷链物流发展的现状展开优势、劣势、机会和威胁（SWOT）分析，以期更好地推动海南省热带果蔬冷链物流的发展。 1 海南省热带果蔬冷链物流发展的优势 1.1 热带果蔬产量和商品化率日益提高，物流规模越来越大 海南省素有冬季天然大温室之美誉。近年来，随着海南省“一省两地”产业发展战略的确立和实施，热带高效和优势特色农业得到了快速发展。目前海南省已成为中国北方冬季果蔬的重要供应基地，成为全国人民的“菜篮子”和“果盘子”，对于保障北方越冬蔬菜市场供应和价格稳定发挥了积极作用。而经过“基地化、公司化、标准化”生产的多年实践，海南省热带果蔬区域化种植、产业化经营和市场化管理的程度日益提高。近年来，海南省果蔬面积、产量呈不断增长的趋势（表1、图1）。目前，全省果蔬面积在40万hm2以上，总产量在800万t以上（图1）。全省果蔬平均出岛率达65%（图2）。据统计，海南省农产品已销往全国170多个城市、40多个国家和地区，2011年海南省果蔬年出岛量达570万t，比2010年增长6%[1]。由