针对液相色谱技术食品中痕量丙烯酰胺新型检测方法的分析研究.pdfVIP

Ⅲ7， ㈣8眦7叭2㈣6㈣8 洲Y㈣Z 符号和缩略词说明 万方数据 目 录 中文摘要…………………………………………………………………………………．I Abstract…………………………………………………………………………………………………………III 1．前言………………………………………………………………………………………………………………．1 1．1丙烯酰胺及其检测方法研究进展…………………………………………………1 1．1．1丙烯酰胺简介……………………………………………………………………．1 1．1．2丙烯酰胺的用途…………………………………………………………………．2 1．1．3丙烯酰胺毒性……………………………………………………………………．2 1．1．4丙烯酰胺形成机理…………………………………………