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云南省高等职业教育科学研究项目 开题报告 课题名称 基于行业标准化下高职旅游专业人才培养研究 课题学校名称 丽江师范高等专科学校 课题负责人 张洪波 填表日期 2014年4月 一、课题研究的实际意义和理论意义 （一）实际意义 1．全面践行《国家中长期教育改革和发展规划（2010-2020年）》促使职业教育规模、专业设置与经济社会发展需求相适应“以学校为中心以教学为中心以理论为中心, 以考试为中心”的传统教育模式职业教育与对接是提高职业教育质量、提高学生素质、提高学生就业质量的重要途径，是职业教育改革的核心和关键。“以学校为中心以教学为中心以理论为中心, 以考试为中心”的传统教育模式 （二）研究方法 在借鉴国内外研究成果的基础上，通过文献综述、数据收集统计、问卷调研、专家咨询等方式，进行定性和定量相结合、宏观和微观、实证与理论分析相结合的系统研究。 ——宏观、微观定性研究。从国内外宏观研究到具体个案的微观研究，通过逻辑推理和定性描述提出可行性对接方案。 ——实证、定量研究。拟选择典型案例进行实证研究；采集相关数据进行定量分析研究，对研究方案进行实际验证，再进一步完善对接方式。 （三）研究工作方案 首先，进行资料收集与分析；其次，将课题组细分为课题小组进行典型样本调查和高职旅游专业教师、旅游专业学生、旅游管理人员、旅游企业代表等座谈与调查；第三，在此基础上进行高职旅游专业人才培养规律的分析。 （四）研究进度计划 资料收集及初步研究阶段(2013.11～2014.2)：室内资料收集；认真进行理论分析，结合实际，制定研究方案、调查问卷和访谈提纲。 实证研究阶段(2014.3-2014.6)：典型调研及调查报告撰写。 专题研究阶段（2014.6-2014.12）：完成相关专题的论文。 综合研究阶段（2015.1-2015.12）(2013.11～2014.2)：室内资料收集，进行理论分析。 利用中国知网，以旅游行业标准、高职旅游专业、人才培养为主题或为关键词进行检索，整理出与研究主题相关的文献，先进行在线阅读，本课题组认为确实对课题研究有帮助的文献，使用PDF方式进行下载，组织课题组成员利用CNKI浏览器对下载文献进行研读； 利用图书馆，以旅游行业标准、高职旅游专业、人才培养为主题或为关键词进行查询，寻找出与研究主题相关的文献书籍，使用借阅的方式收集资料，组织课题组成员对文献进行研读； 利用书店和网络，以旅游行业标准、高职旅游专业、人才培养为主题或为关键词进行查询，寻找出与研究主题相关的文献书籍，使用购买的方式收集资料，组织课题组成员对文献进行研读。 通过对收集到的文献进行分类、整理、研究，找出文献资料的内在联系、规律、缺陷（不足），研究相对应的技术路线，确定调查研究的内容。 （二）实证研究阶段(2014.3-2014.9)：调研内容、调研周期及调查报告撰写。 1．调研内容 高职旅游教育人才培养现状与问题 旅游从业人员素质现状调查与提升 行业标准指导下的旅游专业人才培养现状 旅游专业人才培养与行业对接现状及趋势 旅游业标准化背景下高职旅游专业人才培养与行业对接的运行机理 2．调研周期 2014年3月—2014年9月，对丽江市两所高校和主要旅游企业进行典型样本的抽样调查，采取定性和定量相结合的方法展开调查研究，发放调查问卷3000份，对部分典型的研究对象进行访谈，以弥补问卷容量的局限性，尽可能得出可靠的基于行业标准下高职旅游专业人才培养的客观规律。 3．调查报告 2014年9月-12月，课题组完成调查报告的撰写工作。 五、研究成果的预计去向及使用范围 （一）撰写并发表系列论文9篇 在核心刊物上发表论文3篇，在省级以上刊物发表论文6篇。 （二）出版专著1部 结合教学实际，把最新研究成果与教学计划紧密结合起来，可供高职院校同行构建旅游专业人才培养体系作研究参考。 结合行业实际，把最新研究成果与地方企业紧密结合起来，争取将理论成果运用到实践中去，正所谓：“实践是检验真理的唯一标准”，对政府和旅游行业协会制定旅游从业人员培训方案具有重要的指导和借鉴意义。 6 室内资料准备阶段 国内外文献收集、研究现状分析 预深度访谈提纲、预调查问卷 室外预调研阶段 旅游院校、旅游局、旅游企业等预调研 修改深度访谈提纲和调查问卷 室外正式调研阶段 旅游院校、旅游局、旅游企业、旅游 行业正式调研 室内统计分析研究阶段 撰写研究报告、论文，构建基于行业标准化下高职旅游专业人才培养体系 室外验证阶段 验证基于行业标准下高职旅游专业人才培养体系 是否可行 不可行，修