Chapter3.细胞的基本形态结构及功能.ppt

Contents 原核细胞与真核细胞的区别、动物细胞与植物细胞的区别； 细胞核、主要细胞器线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、溶酶体的结构特点与功能； 生物膜结构组成与流动镶嵌模型的特点、生物膜的功能； 物质的跨膜转运的主动运输的特点、Na+_K+泵的主要内容。 3.1细胞概述 细胞的发现及细胞学说 原核细胞和真核细胞 细胞的基本概念 细胞的大小及其分析 细胞的发现及细胞学说 细胞(cell)的发现1665年 虎克(R. Hooke) 1674年 列文.虎克（ Leeuwenhoek）观察到完整的活细胞 1838年 施莱登（Schleiden，M. J.）指出细胞是一切植物结构的基本单位 1839年 施旺(Schwann, T.)指出动物和植物结构的基本单位都是细胞 19 世纪初，两位德国生物学家施莱登和施旺正式明确提出：细胞是植物体和动物体的基本结构单位。 标志着细胞学说的诞生。 （1）所有的动物和植物都是由细胞构成的； （2）所有的细胞是由细胞分裂或细胞融合而来的； （3）细胞通过分裂形成组织。 细胞学说被认为是19世纪自然科学的三大发现之一。 The cell theory, in its modern form, includes the following three principles: All organisms are composed of one or more cells, and the life processes of metabolism and heredity occur within these cells. Cells are the smallest living things, the basic units of organization of all organisms. Cells arise only by division of a previously existing cell. 原核细胞（Prokaryotic cells） 遗传的信息量小，遗传信息载体仅由一个环状DNA构成 细胞内没有分化为以膜为基础的具有专门结构与功能的细胞器和细胞核膜 真核细胞（Eukaryotic cells） 以脂质及蛋白质成分为基础的生物膜结构系统：细胞膜、核膜、线粒体、叶绿体、溶酶体、内质网、高尔基体等。 以核酸（DNA或RNA）与蛋白质为主要成分的遗传信息表达系统：染色质、核仁、核糖体。 由特异蛋白分子装配构成的细胞骨架系统：微管、微丝、中间纤维、细胞核骨架。 原核细胞与真核细胞区别 细胞的基本概念(concept) 细胞是什么？(What is cell?) 细胞是生命活动的基本单位 细胞是物质、能量和信息过程结合的综合体 细胞是生物形态结构、生理功能和生长发育、遗传的基本单位(植物的叶肉细胞、动物的胰腺细胞、卵细胞、遗传的全能性） 研究细胞分整体水平、亚显微水平、分子水平三个层次。 细胞的数量、大小和形态 细胞的数量 单细胞生物仅一个细胞，大小与细胞体积成正比。 多细胞生物的细胞数量一般与生物体个体大小有 关，个体越大细胞数目越多。 如：新生儿约有2×1012个 成年人约有1014个 细胞的大小及其分析 Cell Size Eukaryotic cells are generally much bigger than prokaryotic cells. Most bacteria are 1-10 microns in diameter. Eukaryotic cells are typically 10-100 microns in diameter. So why are cells small instead of big? It has to do with the surface area to volume ratio. Why are Cells Small? 细胞的结构 动物细胞(animal cell)与植物细胞(plant cell)的比较 真核细胞的基本结构与功能 细胞的基本结构是由细胞膜、细胞质和细胞核三部分组成。 真核细胞可分为三个系统： 生物膜结构系统：细胞膜、核膜、线粒体、叶绿体、溶酶体、内质网、高尔基体等。 遗传信息表达系统（颗粒纤维系统）：染色质、核仁、核糖体。 细胞骨架系统：微管、微丝、中间纤维、细胞核骨架。 3.1.1细胞膜和细胞壁 细胞膜（质膜 plasma membrane） 结构的研究简史 三明治结构模型 (