卓越的现场管理 2010年.pptVIP

卓越的现场管理 盐城金鹰购物中心 2010版 适用范围：可燃液体、可燃气体、 电气火灾 使用方法：拔掉灭火器的安全销、握住压把、尽量靠近火源、喷嘴对准火焰根部进行点射、直至扑灭 如发生火灾，可压下红色方框中的玻璃 触发报警系统准确并报出火情地点 保护范围100平方米、高度10米，能测出空气中的一氧化炭浓度，并发出报警讯号 当火焰燃烧使气温上升至68度时（红色标识）喷淋上玻璃管遇热膨胀破裂、消防水在压力作用下冲开安全销，喷洒而出，进行灭火 防盗反扒 做销售的同时不要忘记提醒顾客看管好自己的物品 防盗反扒 防盗反扒 防盗反扒 防盗反扒 防盗反扒 防盗反扒 防盗反扒 仪容仪表 衬衫：着装整洁注意领子与袖口不得污垢 领带：端正不松垮，不可与衣领“拉开距离” 袜子：干净无异味，无破洞与挑纱(颜色) 鞋子：黑色鞋，不得穿凉鞋或拖鞋 打包台管理规范 打包台面保持整齐、不得凌乱，摆放物品如下（计数单，计算器，笔筒，宣传画册，中心POP牌，独有品牌水晶牌，不参加活动水晶牌），台面标牌必须牢固稳定，其余物品即用即收。 打包台台面及摆放物品上不允许张贴便签纸，如：排班表，联系电话，货品货号等。 打包台四周及底边必须保持干净整洁无污渍、无破损。 打包台电源线路应捆扎整齐，周围禁止摆放易燃物品。 打包台内除摆放工作物品，货品及化妆包外不得存放私人物品。 柜台员工不允许在打包台趴柜、靠柜、聚堆。 打包台电脑禁止操作与工作无关的内容，不允许装游戏和上网冲浪。 管理人员禁止使用打包台摆放及存放个人及柜组物品。 环境设施维护 迎、送宾规范 交接班规范 作帐规范 卫生检查标准 讨论题 卫生标准 通道行走规范 带顾客到客服中心可选择5号通道 垂梯。 饮水间规范 违纪图例1 违纪图例2 服务规范 违纪图例3 违纪图例4 一.不准在柜台内聊天、嘻笑 打闹、看书看报。 二.不准在柜台内会客、待友、 吸烟，吃东西（吃口香 糖）。 三.不准和宾客争吵、辱骂、 殴打。 四.不准因上货、结帐而不理 睬顾客。 五.不准趴、蹬、靠柜台或货 架。 六.不准对顾客做不礼貌和不 文明的动作。 七.不准带、存私人物品。 八.不准擅离工作岗位， 有事 必须请假。 九.按时就餐.签到签离 地面有了水迹怎么办 水迹的危害！ 会使我们的员工和顾客滑倒 会造成卖场较大面积的污迹 怎么处理呢？ 先简单的将水擦掉 再请保洁员进一步处理 要做到提醒顾客不要踩上去！ 商品洁 地面无痰迹 六不见 三洁 四无 柜组销售区内不见 无杂物 无瓜果皮壳 无纸屑烟蒂 货架洁 服务设施洁 使用水杯 饮具 抹布 水盆 卫生用具 零乱纸张 上班 1.4号通道 负二楼更衣室 就餐 5号通道 负二楼餐厅 5号通道 卖场 早班退场 晚班退场 5号通道 负二楼更衣室 1号通道 员工停车场 离开中心 上货 退货 从货梯上下 无货物者请勿乘坐 小件货物 3#通道步行上下 请随手关门 至办公区 5#通道上下 请勿随意乘坐电梯 上下班请穿着整齐 注意仪容仪表 维护企业形象 员工通道请勿停滞过久 大声喧哗 不准酒后上班 现场管理员有权不让其通过 通道内请勿抽烟 聊天 吃零食 饮水 饮水间 请勿泡茶咖啡等饮品 请勿在其它地方饮水 饮水时 遵守秩序 请勿拥挤滞留使用中心统一水杯 同时饮水不得超过3人 饮水完毕 迅速离去 货物 摆放整齐 分类清楚 便于取拿 小库内 卫生 中心卫生标准 私人物品 三洁 四无 请勿入内 货架 货柜 各项间距 消防安全 顶距 30cm 物距 50cm 底距 20cm 六不见 小库内 请勿滞留 （交接班除外） 在内工作 请勿锁门 随时 接受 检查 小库 （试衣间内） 取放商品时 敞开小库门 借此 提示顾客 离开小库 检查 是否锁好 现场管理部 TRAINING PROGRAM 消防和安全 仪容仪表规范 打包台物品摆放 柜台纪律九不准 做帐规范 卫生检查标准 通道行走规范 迎、送宾规范 交接班规范 饮水间管理规范 小库管理规范 电话管理的规定 敬请勿坐 使用方法：拔插销 对火源 压把手 插销 喷淋管 拨打 失火单位的名称 地址 报警人的姓名 电话 并到路口等候消防车的到来 力争扑灭 初起 断绝可燃物 冷却灭火 窒息灭火 抑制灭火 断电灭火 方法 报警 失火物质 有无被困人员 报警 灭火器 119 3777 3778 拨打 失火单位的名称 地址 报