a review on the effects of supercritical carbon dioxide on enzyme activity综述了超临界二氧化碳对酶活性的影响.pdfVIP

下载本文档

1
0
约9.38万字
约 21页
2017-09-07 发布于上海
举报
版权申诉

a review on the effects of supercritical carbon dioxide on enzyme activity综述了超临界二氧化碳对酶活性的影响.pdf

1、本文档共21页，可阅读全部内容。
2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

a review on the effects of supercritical carbon dioxide on enzyme activity综述了超临界二氧化碳对酶活性的影响

Int. J. Mol. Sci. 2010, 11, 233-253; doi:10.3390/ijm OPEN ACCESS International Journal of Molecular Sciences ISSN 1422-0067 /journal/ijms Review A Review on the Effects of Supercritical Carbon Dioxide on Enzyme Activity Zdeněk Wimmer 1 and Marie Zarevúcka 2,* 1 Institute of Experimental Botany AS CR, Isotope Laboratory, Vídeňská 1083, 142 20 Prague 4–Krč, Czech Republic; E-Mail: wimmer@biomed.cas.cz 2 Institute of Organic Chemistry and Biochemistry AS CR, Flemingovo náměstí 2, 166 10 Prague 6–Dejvice, Czech Republic * Author to whom correspondence should be addressed; E-Mail: zarevucka@uochb.cas.cz; Tel.: +420-220-183-281; Fax: +420-220-183-582. Received: 23 November 2009; in revised form: 7 January 2010 / Accepted: 9 January 2010 / Published: 19 January 2010 Abstract: Different types of enzymes such as lipases, several phosphatases, dehydrogenases, oxidases, amylases and others are well suited for the reactions in SC-CO . 2 The stability and the activity of enzymes exposed to carbon dioxide under high pressure depend on enzyme species, water content in the solution and on the pressure and temperature of the reaction system. The three-dimensional structure of enzymes may be significantly altered under extreme conditions, causing their denaturation and co