我国农产品物流配送模式研究综述.pdfVIP

现代化农业 2013年第8期(总第409期) ·33‘ 我国农产品物流配送模式研究综述 李春城 (昆明理工大学管理与经济学院，昆明650093) 摘要：本文主要从农产品物流配送的概念内涵、特征、现状、模式分类、配送路径、存在的问题及对策方面对国 内专家学者的研究成果进行了综述性的总结分析，结果表明：国内专门针对农产品物流配送的研究比较缺乏而且 不深入，大部分是把配送当作农产品物流的一个分支来展开研究。此外，基于电子商务和供应链的农产品物流配 送模式凭借着快捷透明的优势正在兴起。 关键词：农产品物流配送模式；配送路径；电子商务；发展问题；对策 0 引言 众所周知，不论从农产品产量还是种类上说我国都是一个不折不扣的农业大国，农产品在产出后 就面临着出售，这样一来数量庞大的农产品就在市场上流通起来了。近年来随着我国物流经济的发 展，农产品物流水平也有了较大提升，但总体来说，我国规模巨大的农产品物流还是处在起步阶段。当 前，农产品市场的竞争主要集中在农产品的销售方面，这也正是农产品流通的目的所在，而如何把农产 品从物流链的顶端(生产者)送到末端(消费者)，这其中最重要的环节就是农产品的配送。由于鲜活 农产品具有保鲜期短、极易腐烂变质的特点以及农产品物流配送工作条件复杂的客观事实，不仅货运 点多、道路网纵横交错、货物种类繁多，而且服务目标分布也很分散，导致我国农产品物流配送呈现不 容乐观的现状。虽然农产品配送模式多种多样，但仍以传统的运送模式为主，这样的配送模式渠道混 乱、配送环节多，导致配送时间长、成本高，配送过程中的损耗浪费也很惊人。此外，这些传统落后的 农产品物流配送模式已经越来越不能满足当今社会消费者对农产品新鲜、无害等个性多样的需求。因 此，有必要对农产品物流配送展开研究，试图寻找更高效低耗的模式来满足现代社会的需要，从而建立 一个合理规范的农产品物流配送体系。 1 农产品物流配送的内涵及特征 流配送可以理解为：在经济合理区域范围内，根据用户的要求，对农产品进行挑选、加工、包装、分割、组配等 作业，在物流据点内进行分拣、配货等工作，并将配好的农产品适时地送交收货人的过程。它是整个农产品 物流链条中一种特殊的综合活动形式。“农产品物流配送”的特征：①农产品物流量大、品种多、时效性强；② 农产品的配送流通具有区域性限制，由于大部分鲜活农产品保鲜期短、容易腐烂，因此运输时间越长距离越 远，运输过程中的损耗就会越大，这样便大大限制了农产品的流通范围，故农产品的配送不适合长时间在跨 度较大区域之间进行；③农产品配送的技术要求高；④农产品配送具有较大风险、食品安全问题突出。 有关农产品物流风险，YingrongLu等总结出三个方面：一是由于农产品物流链的两端分别是农户与消 费者，分布都极为分散，导致生产者和经营者在获取供求信息方面存在着极大困难；二是由于农产品生产成 熟的季节性强，上市时间不易做出及时调整，价格常常会出现波动；三是鲜活易腐的农产品，必须用专门的运 输工具根据具体农产品的特性来合理安排运输。 2 我国农产品物流配送模式综述 2．1我国农产品物流配送的研究现状 对农产品物流配送的研究通常是把它作为农产品物流的一个分支来展开的，故系统地对配送进行深入 研究的较少。目前，我国专家学者的文献成果主要集中于定性地对农产品物流配送的内涵特征、必要性、可 收稿日期：2013—04—22 ·34· 现代化农业 2013年第8期(总第409期) 行性、组织和政策等宏观层面进行研究，而微观层面定量的研究相对缺乏。杨锦秀等特别关注于研究农产品 物流配送的可行性与必要性，系统地分析了发展生鲜农产品物流配送业的外部环境和现实意义，提出发展生 鲜农产品物流配送是现代社会发展的客观要求。任鸣鸣的观点在某种程度上与杨锦绣不谋而合，不同的是 他侧重于组织培育方面，认为培育农产品物流配送组织势在必行。张思华等则在组织方面继续深入，构建出 农产品物流配送的组织管理体系，此外他还在配送技术方面做了进一步研究。当然，关于农产品物流配送方 面的研究也并不是止步不前，越来越多的专家学者开始在物流配送的作用、电子商务物流配送模式、第三方 物流配送、物流配送中心的建立以及构建物流配送体系等方面展开了深入的探索