我国农产品营销渠道的优化研究.pdfVIP

农村经济 2011年第9期 我国农产品营销渠道的优化研究’ 赵仕红 常向阳 ：※：※：E摘要y链着中酎改革卉被的沫：斯深化：；j：j=璃!：雨农产：嘉市场对外开放的!程度越采越高≯农产品市场：竞争 更加激烈=，：：’农产品的营销渠道问：题已经威为阻碍农声：品市场繁荣与健康发展的：主要目紊。本文=通氆对目前 我茸主要钓几种农产品营销渠道模式的分析≯{籀磷农产器营锗架道存在：的主娄问题j{：并在此基础上撼出；：孓 ：◇：◇：※：※：◇常向．阳：：0教授：=。博．壬生导师■两：京农业：炙学经．溽管理学院01江苏南京◇：俎0幽吝※：※：※：；=；=；：!===；==：；：{ 我国是一个农业大国，随着改革开放的不断深 头企业通常兼加工和销售职能于一身。并为农户生 化，农产品市场得以迅速发展，农产品流通规模逐 产提供相应的服务，该种模式运作得好．很能带动 年增大，农产品市场也面临着越来越激烈的竞争。目 当地农业的发展和农户的增收。如江苏南通的龙头 前，农产品市场存在的一个关键问题就是生产者和 企业——景瑞农业就是该模式成功的典范，“景瑞” 消费者之间不能达到一个高效、快速、安全的衔接， 蔬菜覆盖了90％的上海各大超市、卖场，占据了 这主要涉及到农产品的营销渠道的相关问题。农产 80％的精品蔬菜份额，很好地带动了当地农业的发 品营销渠道是指农产品及相关服务通过一系列相互 展和农户的增收。“农户+合作社+龙头企业”模式 依存的组织(或个人)从提供者转移到消费者的途 仍然由农户分工负责指定农产品的生产，龙头企业 径、过程以及相互关系。“’农产品营销渠道体系的优 分工负责农产品的收购、加工与销售，只是农户与 化，对于满足城乡居民的农产品消费需求、提高农 龙头企业之间不再直接签定合同，而由农户自己组 户的经济收入和生产积极性，促进农产品生产持续 织的农产品流通合作社充当了农户与龙头企业交易 发展、繁荣农产品市场有着重要的作用和意义。 的中介，由合作社代替分散的农户与龙头企业签约。 “农户+供应商+超市”模式，通常也被称为“农超 一、我国农产品营销渠道的现状 对接”，也是近年来迅速发展起来的一种农产品营销 1．我国农产品营销渠道的主要模式 渠道模式，超市利用自身在市场信息、管理等方面 当前，我国的农产品营销渠道模式主要有“农 的优势参与农业生产、加工、流通的全过程。为农 户+批发商”、“农户+龙头企业”、“农户+合作社 业生产提供技术、物流配送、信息咨询、产品销售 十龙头企业”、“农户+供应商+超市”等四种模式 等一整套服务．从而成为农户与市场的纽带，将农 (详见图1)。昭¨‘农户+批发商”模式在我国历史最户的小生产与大市场有效连接起来．发挥流通带动 久，也最普遍。“农户+龙头企业”模式是近年来发 生产的作用．促进农民增收。如南京苏果超市与南 展起来的一种农产品营销渠道模式．通常也被称为 京蔬菜公司通过合作，蔬菜基地由一个发展到几十 “订单农业”，农户分工负责指定农产品的生产，龙 个。年销售额超过千万．有效地带动了基地农民的 *奉文系江苏省高技哲学社会科学研究课题。江苏农药产业亲聚与效率研究”‘编号：09SJD630030)的阶段性研究成秉． ·105· 农村经济 2011年第9期 增收． 农产品营销渠道系统内往往因为权力和信息的不对 称，在农产品销售上对批发商和龙头企业存在很大 }_—--—哺