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湿冷与臭氧保鲜库自动测控系统设计.pdf
包装与食品机械2009年第27卷第5期
湿冷与臭氧保鲜库自动测控系统设计事
冯 宾， 夏 萍
(安徽农业大学， 合肥230036)
摘 要：设计开发一种以单片机为核心的湿冷与臭氧保鲜库自动测控系统。该系统对保
鲜库内臭氧、湿度、温度等环境参数进行实时监控，根据保鲜作物对环境的需要，通过电磁
阀控制执行机构调节臭氧浓度、温度和湿度。试验表明该测控系统结构简单、工作可靠，具
有良好的应用前景。
关键词：湿冷；臭氧；保鲜库；测控系统
中图分类号：TS205．9：TP273文献标识码：A 文章编号：1005—1295(2009)05—
0072—04
andControl inHumid-coolOzoneHouse
ofMeasurement
Design System Storage
FENG
Bin，XIAPing
(AnhuiAgricultural 230036，China)
University，Hefei
andcontrol inhumid-coolozonehousewas basedonthe
Abstract：Measurement
system storage designed
totheenvironmentalneedoffresh canmonitorthe asozonemass
MCU．According crop，thesystem parametem，such
and controltheserVodevicestO theenvironment
concentration。humiditytemperature，then adjust parameters．
testsshowthatthe ischaracteristicof structure，reliable
Systematic system simple performance．
andcontrol
Keyword：humid—cool；ozone；storagehouse；measarementsystem
引 言 受到重视。本文设计开发一种以单片机为核心
的湿冷与臭氧保鲜库自动测控系统。该系统对
农产品是人类赖以生存的主要物质基础之
保鲜库内臭氧、湿度、温度等环境参数进行实
一。农产品保鲜储藏是农业新技术革命的重要
时监控，根据保鲜作物对环境的需要．通过电
内容之一。也是农产品增值的重要环节，是轻
工业发展的重要基础。臭氧保鲜法是通过臭氧 磁阀控制执行机构调节臭氧浓度、温度和湿度。
杀菌保鲜的方法．解决果品蔬菜的衰老和腐烂。
另外对保鲜库加湿，以保证物料在不失水的条 1 系统组成及工作原理
件下，实现对物料的高效保鲜。但是。臭氧是 保鲜库在结构上是全封闭系统．形成独立
一种有害气体，对人的眼睛、皮肤、呼吸道具 于外界环境的“小气候”。测控系统主要针对保
有刺激作用；而且臭氧使
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