经济学视角下农产品风险对策研究.pdfVIP

2013年第3期 辽宁行政学院学报 No．3，2013 of Administration Joum,d (V01．15．No．3) (第15卷第3期) Liaoning College 经济学视角下农产品风险对策研究 杨利娟 (济源职业技术学院，河南济源454650) [摘要】 农产品风险是客观存在的经济现象，应用经济学的供给理论、信息不对称理论可以较为科学的分析这一现象。 要降低农产品风险，政府是主导，农户、相关企业是主体，政府通过搭建信息平台、制定相关政策给农户和企业以帮助和扶持， 农户需积极提高自身的风险防范意识，有效利用现代化的科技手段、金融工具、营销手段等来适当规避农产品风险。 [关键词】 农产品风险；对策；信息不对称；蛛网理论 ● [中图分类号]F304．2【文献标识码】A 【文章编号]1008．—4053(2013)03—0097—_03 我国是农业大国，大多数农民的收入主要来源于农产 形式即为农产品供给与需求的背离。1934年英国经济学家 品，但是近几年各地农产品价格起伏不定，甚至滞销现象屡 尼古拉斯·卡尔多将其定名为“蛛网理论”。即随着市场价 格的变化，农产品的供给量围绕供求均衡点呈蛛网状波动。 见报端。仅2012年10月就发生了多起该类事件。山东尖 椒增产10％，供过于求价格大跌；山西渭南由于合同方爽约， 当然该结论的成立有三个前提：一是从开始生产到产品产出 导致该地葡萄滞销；哈尔滨白菜今冬几分钱一斤，居民囤菜 需要一定的时间，且在这段时间内生产规模无法改变(农产 不忍卖；广西南宁拔掉水稻、甘蔗，扩种辣椒，致其价格狂跌 品的生产周期一般较长，很难短时间内进行调整)。二是当 无人问津。以上事件均属于农产品风险问题，所以如何能够 期的产量决定当期的价格，即Pr=f(Qr)(农产品本季的供 使农民在种植经营农产品过程中规避这些风险，真正增加农 应量大小直接影响其价格，供过于求则价格下跌，供不应求 民收入具有重要意义。 则价格上涨)。三是当期价格决定下期的产量，即Qr+1=f 一、农产品风险概述 (Pr)(农民下季种植什么样的产品多是由现在价格决定的， (一)农产品风险的概念 本季价格高则继续或扩大生产，本季价格便宜则减少或不生 在经济学中，风险的定义为商品生产经营者在生产和流 产)。【31所以农产品中的蛛网效应是普遍存在的，所以蛛网理 通过程中，由于不确定因素而使其实际收益与预期收益发生 论被广泛地用来解释农产品的不稳定状态。 背离，遭受经济损失或获得额外收益的可能性。农产品风险 (二)信息的不对称 主要是指农产品在购产销的过程中，由于市场行情、消费者 从信息经济学角度来分析，风险源于交易信息韵不完全 需求、经济政策等因素的变化所引起的实际收益与预期收益 和不对称。信息的不完全和不对称是普遍存在的，绝对完全 发生偏离的不确定性。【11 和对称只存在于理想之中。在农产品的交易过程中，交易双 (二)农产品的分类 方一般分为农户和消费者，对于双方而言，在整个农产品交 农产品一般可以分为两类：基本农产品和非基本农产 易过程中信息是不对称的，尤其是交易发生前和后。 品。前者因需求弹性小，且涉及城乡居民基本生活保障，国 农产品交易前，农民难以及时准确地掌握市场需求信 家一般