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黄酮对刺五加嫩叶采后保鲜的研究.pdf
广 西 植 物 年 月
Guihaia 22 ( 1 ) : 89 - 91 2OO2 1
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黄酮对刺五加嫩叶采后保鲜的研究
黄宁珍 罗 洁 蓝福生 黄 涛 李 锋
9 9 9 9
广西壮族 自治 区 广西植物研究所 广西桂林
( 9 541OO 6 )
中 国 科 学 院
摘 要 将 浓度的黄酮溶液对剌五加进行叶面喷施 后采嫩梢装塑料袋置于
: O ~ O 1~ 1 O ~ 1O ~ 5O / 924
mg L h
冰箱中保存 分别取样分析保存 和 后叶片中的维生素 的含量 以及保存 和 后叶片的
4 G O 6 9 O 12
C d d C d d
水 可溶性糖 叶绿素和粗蛋白的含量 比较不同浓度的黄酮溶液处理对剌五加嫩叶中上述几种营养成分的
~ ~ 9
分解情况 通过统计分析得出 的黄酮溶液对延缓叶片中上述几种营养成分分解的效果最好 说明
G :O 1 / 9
mg L
其对剌五加嫩叶采后保鲜有一定的作用G
关键词 黄酮 剌五加 保鲜
: ; ;
中图分类号: G945 6+ 6 文献标识码: A 文章编号: 1OOO-3142 (2OO2) O1-OO89-O3
Study on the resul t of keeping the tender l eaves
( . ) .
of aralia t rifoliat us L Merr f resh
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