第一章概论（一）.pptVIP

生产管理学 教材与参考书： 丁慧平，《现代生产与运作管理》，中国铁道出版社，99年版 刘丽文.《生产与运作管理》.清华大学出版社，98年版。 潘家轺，《现代生产管理学》，清华大学出版社，94年版。 武振业，《 生产管理工程学》，西安交通大学出版社，96年版。 严学丰，《生产管理工程学》，上海财经大学出版社，96年版。 宋克勤，《工业企业生产管理与控制》，立信会计出版社，97年版 生产管理 我们不能设想生产机器将会自动地做它的工作。必须有某些人来设计生产系统以及对它进行管理所必须的信息和控制。 ——埃.斯.伯法 第一章 绪 论 生产与运作管理基本概念? 生产类型? 生产与运作管理学的新特征? 第一节 生产与运作管理的基本概念 生产与运作概念的发展? 生产运作活动? 生产与运作管理学的研究对象? 服务业运作管理的特殊性? 一、生产与运作概念的发展 生产的概念 生产： 狭义的生产： ? 广义的生产： ? 生产的发展阶段? 生产概念的变化 utility-----production-----production/operations----operations19世纪初 60年代 80年代 90年代 狭义生产与广义生产 狭义的生产 一般指制造业的转化活动，以实物 产出为主要标志。 广义的生产 扩展到非制造业的转换活动，以劳 务或劳务+实物的综合产出为主要标志。 生产的发展阶段 自然生产阶段： 市场生产阶段： 效用生产阶段： 二、生产运作活动 生产系统： 广义、狭义 由人和机器构成的，能将一定输入转化为特定输出的有机整体。 生产运作活动 投入----变换----产生的过程 三、生产与运作管理学的研究对象 生产运作过程与生产运作系统 目标 在需要的时候，以适宜的价格，向顾客提供具有适当质量的产品和服务。 三、生产与运作管理学的研究对象 组成： 实体系统：各种设施、机械、运输工具、仓库、信息等 管理系统：生产运作系统的计划和控制，及物质系统的设计、配置等。 三、生产与运作管理学的研究对象 基本问题（QDC） 质量管理(Quality management) 进度管理(Delivery management) 成本管理(Cost management) 其它 设备管理、物料管理、人力资源管理 三、生产与运作管理学的研究对象 四、生产与运作管理的职能范围和决策内容 职能范围 制造 生产技术 产品设计市场调查 产品研究 生产系统 技术预测 与开发 选择设计 决策内容 生产运作战略决策 生产运作系统设计决策 生产运作系统运行决策 五、生产管理在企业管理系统中的地位 六、 生产与运作管理的作用和意义 生产运作是企业创造价值的主要环节 生产运作是企业经营的基本职能之一 财务、营销、生产、技术、人力资源 生产运作是企业竞争力的源泉 七、服务业运作管理的特殊性 表1.1 产品的区别 顾客的接触程度 对顾客需求的响应时间 服务地区与设施规模 质量度量 表1.1制造业与服务业的区别 第二节 生产类型 生产类型的分类标志 划分生产类型的定量方法 不同生产类型的管理特征 一、 生产类型的分类标志 按产品的使用性能分类 通用产品 专用产品 按产品的结构特征分类 大型复杂产品 结构简单产品 按生产的稳定性和重复性分类 大量生产 成批生产 单件生产 一、 生产类型的分类标志 按生产工艺特征分类 流程生产型 加工装配型 按产品需求特征分类 订货型生产 备货型生产 二、划分生产类型的定量方法 负荷系数： Kf=t/r =（t*N）/（F0* ΦS ） 工序数目： m=1/ Kf  三、不同生产类型的管理特征 流程型生产 加工装配型生产 大量生产类型 成批生产类型 单件小批生产类型 第三节 生产与运作管理学的新特征 生产与运作管理学的发展过程 现代企业的环境特征 现代生产与运作管理学的新特征 一、生产与运作管理学的发展过程 凭经验 20世纪初 20-30年代  管理 泰勒的科学管理法 狭义生产管理学 二战后