一点红总黄酮提取及对羟自由基清除作用探究.docVIP

一点红总黄酮提取及对羟自由基清除作用探究 　 作者：廖莉，罗建华，蒙春越，张丽丹，冯玲，潘隆吉，黄锁义 【摘要】 　　目的探讨一点红总黄酮的提取、鉴别及对羟自由基清除作用，以充分利用一点红植物资源，避免资源的浪费。方法采用超声波乙醇浸提法从一点红中提取黄酮类物质，对所提取的黄酮类物质进行验证，并用分光光度法测定含量，用一点红总黄酮对羟自由基清除作用进行试验。结果测得样品中总黄酮的含量C=0.816 8 mg/ml，回收率为100 %，其纯度和产率均较高。结论该方法采用全物理过程，无任何污染，是提取一点红黄酮类物质的有效途径。一点红总黄酮提取液对Fenton体系产生的·OH自由基有很好的清除作用。 【关键词】 超声波提取 一点红 总黄酮 鉴别 自由基 清除 　　Abstract：ObjectiveTo study the extraction method of the total flavanone from Emilia sonchifolia DC and its effect on of hydroxyl radical. MethodsThe flavonoids were extracted with ethanol as the solvent from Emilia sonchifolia DC by ultrasonic wave. Spectrophotometry was used to determine sthe content of the flavanone of Emilia sonchifolia DC．The effect of extract of Emilia sonchifolia DC on hydroxyl radical was studied．ResultsBy this method the content of the total flavanone from Emilia sonchifolia DC was C=0.8168 mg/ml and the rate of recovery was 100%. ConclusionThis text provides the extraction and purification methods to get the outcome and the purity of the flavanone is high .This method is a purely physical process and has no pollution. It is an ideal way to extract the flavanone from Emilia sonchifolia DC. Emilia sonchifolia DC has a scavenging action on hydroxyl radical. 　　Key words：Ultrasonic wave treatment； Emilia sonchifolia DC； Total flavanone； Identification； Hydroxyl radical； Scavenging 　　一点红Emilia sonchifolia DC．,又名羊蹄草、红背叶、叶下红、红背果等，菊科一点红属一年生或多年生草本，分布于我国华南、华中和西南等地。一点红性味凉，具清热解毒、活血散淤之功效。可治菌痢、急性肠炎、泌尿系感染、咽喉炎、跌打肿痛、毒疮等。一点红采摘嫩梢供食，沸水焯后，加蒜蓉炒食，作汤。食味柔滑，清香可口［1］。临床上常用于治疗上呼吸道感染、口腔溃疡、肺炎、乳腺炎、疖肿疮疡、皮肤湿疹等［2］。一点红是印度喀拉拉邦用来治疗炎症、蚊虫叮咬、结膜炎、风湿病及创伤等的一种植物药，已报道该植物地上部分含有吡咯双烷类生物碱和黄酮类化合物，并且首次发现一点红的抗氧化和抗炎作用，黄酮类为其作用的活性成分［3］。 　　目前国内外对一点红总黄酮的研究还相当的缺乏。黄酮类有效成分对治疗冠心病、老年性痴呆、脑血栓、神经系统疾病和消除自由基、抑菌、抗癌等方面有显著效果，无副作用，并以此开发出多种药品和保健食品［4］ 。近年来，超声技术应用于提取植物中的生物碱、苷类、生物活性物质、动物组织浆的毒质等研究已有报道［5，6］，表明其具有能耗低、效率高、不破坏有效成分的特点。很多研究表明，利用超声波产生的强烈振动、高的加速度、强烈的空化效应、搅拌作用等，可加速植物材料中的有效成分进入溶剂，从而增加有效成分的提取率，缩短提取时间，并且还可避免高温对提取成分的影响［6］。但超声技术应用于提取一点红中黄酮类物质的研究尚未见报道。为此，本实验用超声波乙醇浸提法提取一点红总黄酮、鉴别及提取物总黄酮对羟