肯德基营销策划ppt2.ppt

目 录 肯德基中国特色 产品的本土化 1、制作中国本土小吃 肯德基通过制作安心油条“香菇鸡肉粥”，”皮蛋瘦 肉粥“等一系列早餐，加大本土化进程。 2、商品名称本土化 “万紫千红”的葡式蛋挞，锦绣九层汉堡，缤纷全家桶等等。 二、双节活动简介 1 活动背景 中秋节和国庆节， 是 “礼尚往来”比较集中的时 期。这段时间，如果展开切 实可行的促销活动，对于提 高产品品牌知名度，提高市 场占有率是非常重要的时间 窗口。 中秋节和国庆节作为国家 法定节假日，，是很多家庭、 亲戚朋友团圆欢聚的时刻，肯 德基特意推出超值全家桶促销 活动。从它的口味来看，集合 了麦辣鸡翅等多款美味；从它 的方便性来看，野餐、带回家 在餐厅吃，能为消费者提供多 重选择。 2 双节促销活动主题 （1）中秋节促销活动主题的功效 传统促销方式常常给人呆板的感觉，一种干巴巴的钱与物 的交换，简单且枯燥，促销有一个好的主题，那么将会给促销活 动带来柳暗花明、生机盎然的新景象。名正才能言顺，名字好才 能好办事，要抢占消费者眼球，需要一个好的中秋节促销活动主 题概念，好的概念不仅争夺眼球，而且还能俘获人心。 （2）双节促销活动主题的选择 双节促销活动主题应从推销产品的历史渊源、文化背景、风土人情等方面挖掘，对于选定的中秋节促销活动主题上注入一种思想，一种理念，一种象征，那么就会让顾客在消费过程中得到心里上产生一种共鸣。 促销活动主题就要切合意境，把自己的产品与中秋佳节和国庆节的文化联系在一起，与人们的亲情联系在一起，让消费者的消费行为成为体验亲情与文化的行为。 （三）双节促销活动主题的确定 主题：聚会欢乐，纵情享受！尽在肯德基超值全家桶！ 3、双节促销活动的目的 双节促销活动主题目的是达到商品文化和节假文化的和谐和融合，顾客在消费过程中不仅是一种物质利益的获取，更有一种文化的交流和精神上的愉悦。 具体收效： 1、通过此活动增加销售利润，销售额。2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户， 提升企业形象。3、为顾客提供便利，吸引更多的顾客群。4、为顾客传达情感。5、以此活动为基本，可延伸到其它节日 中使用，如圣诞或元旦等。6、增加企业竞争手段，做出差异。 4、促销活动的时间、地点 （一）活动市场：合肥肯德基 （二）活动日期：9月30日——10月7日 三、双节促销活动具体内容 （一）目标市场分析 肯德基以家庭成员为主要目标消费者，他 一直强调这样一种附加的价值：营造一种全家 一起用餐的欢乐气氛。肯德基又将主要的标消 费群划分为两个重要的目标市场。 以年轻人为重要目标市场 逐步重视并开发儿童市场 （二）促销内容 超值全家桶：69.5元/桶，比单点尽31元。 包括： 5块吮指原味鸡 6块香辣鸡翅 2个胡萝卜餐包 1根香甜粟米棒 3杯中杯百事可乐 促销策略 促销是公司或机构用以向目标市场通报自己的产品、服务、形象和理念，说服和提醒他们对公司产品和机构本身信任、支持和注意的沟通形式。广告、营业推广、人员推销、公共关系是一个促销组合的四大要素。 2.1 广告策略 肯德基对于新产品推广过程中的媒体广告宣传可谓用心多多主要的还在于电视广告宣传。电视广告似乎通常被认为有些“王婆卖瓜”、“自吹自擂”对观众来说创意上 多了些雷同少了些新意因此多数中国观众对电视广告皆抱有反感的态度特别是没完没了的轰炸式广告而对于肯德基的一系列产品宣传广告则另眼相看。 一个成功的促销活动需要全方位的广告 配合。 3.1.1广告策略的具体措施 1、灯片 2、吊旗 3、海报 4、广告语 5、宣传台板 2.2 人员推销策略 1、建议口头促销语：要不要来一个全家桶，现在每桶只要69.5元，比单点省31元！ 2、肯德基收银工作七步骤中第三步明确提出建议性销售。前台员工要向顾客至少一次建议正在促销的商品。（不得向儿童促销） 2.3 营业推广策略 1、提供赠品 2、第二杯半价活动 3、搭配超值全家桶制作专门针对双节的套餐，可以根据实际情况分为二人套餐、三人套餐，主要体现全家团圆。 四、双节促销活动流程 （一）促销广播稿 餐厅内广播内容如下：  （二）点餐员促销 （三）赠送礼物 在取餐时赠送一些和中秋节相关的小礼物。 五、双节促销活动执行与分工 在人员安排方面要“人人有事做，事事有人管”， 无空白点，也无交叉点。 （一）经理安排人员布置灯片、吊旗等宣传物品。 （二）采购经理负责原材料、礼品