餐饮酒店工守则.doc

XX酒店管理有限公司 员 工 守 则 （试行）  第四章 劳动条例 一、 招聘 公司以任人唯贤为基本原则，凡有志于公司服务工作的各界人士，都可对照公司招聘简章，报名参与。公司将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘员工。 二、应聘人员必须向公司提供以下个人资料： 1、XX酒店管理有限公司的《员工入职申请表》。 2、居民身份证原件及复印件。 3、毕业证原件及复印件，其它资历证明复印件。 4、健康证原件及复印件，银行卡号（建设银行或交通银行） 5、一寸免冠相片一张。 6、特殊岗位（采购人员、仓管员、收银员、酒水员等）应出具有效的担保书。 三、 试用期 1、劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期六个月。  4、拾金不昧（实物或现金价值在100元以上）； （二）员工具有以下事迹之一者，予以通报表扬并视情形给予奖50-300元。 1、研究改善工作方法、提高工作效率或降低成本确有成效者； 2、检举揭发违反制度或损害公司利益者； 3、对可能发生的意外事故能防患于未然，确保公司或分店人员及财物安全者； 4、工作或技术大胆创新，取得经济效益者； 5、同坏人、坏事作斗争，对维护正常的工作秩序有显著功绩者。 四、纪律处分/失职的种类　　1、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、停职停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由员工所在部门负责人填写奖罚单，奖罚单送人力资源部归档。　　2、失职行为分为甲、乙、丙三类，犯有其中任何一条都要填写员工失职表，并据此扣发工资。　　3、凡第四次发生甲类失职时将会受到三天停职停薪的处分，受到二次以上停职停薪处分时将被辞退。　　4、凡第三次发生乙类失职时会受到三至五天停职停薪的处分，受到二次停职停薪处分将会被辞退。　　5、 凡犯丙类失职，将视情节轻重，分别给予停职停薪、辞职警告直到辞退。　 6、 员工违反公司规章制度造成重大损失被停职停薪处分时其当月80%的工资将被扣除。 7、对员工的停职、解除合同、开除处分，应由用人部门负责人书面提出议案，人力资源部备案，管理公司总经理批准；三年以上各级员工或管理公司各职能部门主管、各分店楼面主任和炉头长以上级别员工停职、解除劳动合同、开除处分，由管理公司行政副总经理或营运部书面报告人力资源部备案，公司总经理批准。 8、每次触犯甲类过失罚5元；乙类过失罚15-50元；丙类过失罚50-200元。 甲类失职　　1、上班迟到、早退；　　2、仪表不整洁；　　A、留长发；　　B、手脏；　　C、站立姿势不正；　 D、手插口袋；　　E、衣袖、裤脚卷起；　　F、不符合仪表仪容规定； 3、擅离工作岗位或到其它部门闲荡； 4、不遵守打电话的规定；　　5、损坏工作服；　　6、培训课旷课；　 7、违反员工餐厅规定；　 8、工作时听MP3、播放手机铃声或看电视（培训或工作需要例外）； 　9、上班做私事，看书报和杂志； 10、将公司及门店文具用于私人之事；　　11、在公共场所大声喧哗或在客人可以看到和听到的地方作不雅习惯动作；　　12、在公共场所和门店其它地方聚众讨论个人事情； 13、不走员工通道； 14、与客人或者领导抢道不致歉； 15、不按规定时间完成工作； 16、精神不振，工作状态不强； 17、随地吐痰，乱丢垃圾，乱写乱画，破坏门店公共卫生； 18、私人时间穿着门店衣服； 19、工作或服务质量效率欠佳，工作粗心大意； 20、违反节能规定，不按规定时间关闭空调、电灯、水及其它用电机器开关。 乙类失职　　1、 上下班不签到或唆使别人为自己签到和替别人签到（或打卡）；　　2、 对客人和同事不礼貌；　　3、 因粗心大意损坏公司及店财产；　　4、 隐瞒事故；　　5、 拒绝安全检查包裹、手提包或员工身份证；　　6、 拒绝执行管理员/部门主管的指示；　　7、 上班时打瞌睡；　　8、 涂改工卡；　　9、 违反安全规定；　　10、上班时在门店内喝酒、吸烟；　　11、说辱骂性和无礼的话；　　12、擅自配置门店范围内任何钥匙；　　13、未经同意改换班次、休息天或休息时间；　　14、超过工作范围与客人过分亲近；　　15、不报告财产短缺；　　16、在门店内乱丢东西；　　17、不遵守消防规定；　　18、发表虚假或诽谤言论，影响公司及门店、客人或其他员工的声誉；　　19、损坏公物；　　20、工作表现差或工作效能差；　　21、不服从主管或上司的合理合法命令； 2