19课豆腐美食.pptVIP

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2017-09-16 发布于湖北
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19课豆腐美食

豆腐“美”食;同学们对豆腐一定都不陌生吧，豆腐不仅口感好，质地软滑，口味鲜美，而且营养价值也很丰富，含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物，且又味淡，属清淡菜肴。; 豆腐起源 ; 豆腐制作过程;豆腐种类：有南豆腐、北豆腐、老豆腐、嫩豆腐、板豆腐、圆豆腐、水豆腐、冻豆腐、包子豆腐等分别，都是豆腐的鲜货制品（包括豆腐干、豆腐皮、豆腐脑等）；豆腐的发酵制品，有臭豆腐、乳腐、长毛豆腐等，这些都是我国人民传统的副食品。;;动脑筋想一想：;环绕型组合;并列型组合;;象形组合;我们发现这一盘盘豆腐美食不但味道鲜美，而且色彩各样，花式多样，就像一件件精美的“工艺品”。;看到这里，同学们是不是跃跃欲试，也想做一名小小厨师呢？那让我们一起看看同学们做的美味菜肴吧！;学生作品;学生作??;学生作品;学生作品;学生作品;作业开动脑筋，用橡皮泥制作精美的“豆腐佳肴”，并取个好听的名字，介绍给老师和同学们。