2.13第十单元酸和碱.ppt

第十单元 酸和碱 氢氧化钠有腐蚀性 放出大量的热，水溶液具有滑腻感。 烧碱的溶解情况 烧碱露置在空气中，表面出现潮湿，这个现象称为潮解。同时氢氧化钠也会吸收空气中的二氧化碳而发生化学变化，生成碳酸钠。 氨水露置在空气中，会使其溶质质量分数变小。 烧碱、氨水露置在空气中发生的变化 熟石灰、消石灰 烧碱、火碱 俗名 易溶 微溶 易溶 溶解性 有气味 无味 无味 气味 液体 粉末状固体 片状固体 状态 无色 白色 白色 颜色 氨水 消石灰 烧碱 烧碱、消石灰、氨水物理性质的比较 实验现象 实验内容 归纳与小结 * 食醋为什么会有酸味? CH3COOH 这些水果为什么都有酸味? 柠檬酸 食醋中含醋酸(CH3COOH) 水果中含有果酸 苹果酸 生活中的酸 NaOH溶液 NaOH固体 炉具清洁剂中含有氢氧化钠NaOH，它们都是碱。吃的皮蛋中也有碱。 石灰水中含有的氢氧化钙Ca(OH)2 ， 生活中的碱 P48 实验10—1 氢氧化钠溶液 盐酸 石灰水 食醋 滴入无色酚酞溶液后 滴入紫色石蕊溶液后 变红色 不变色 变蓝色 变红色 变红色 不变色 变蓝色 变红色 视频 1.定义(P49)： 能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质。 2. 无色酚酞溶液 紫色石蕊溶液 碱性溶液 中性溶液 酸性溶液 红色 无色 紫色 红色 无色 蓝色 紫色的石蕊溶液 无色的酚酞溶液 遇酸变红 遇碱变蓝 遇酸不变色 遇碱变红色 （即石蕊酸红碱蓝） 一、酸碱指示剂(指示剂) 提醒：是指示剂变色，而非待测溶液本身变色。 你已经知道哪些酸？了解它们的性质吗？它们在生产、生活中有哪些应用？ 1.人的胃液里含有什么酸？ 2.汽车电瓶里含有什么酸？ 3.食醋里含有什么酸？ 4.酸雨里含有什么酸？ 1.胃液含盐酸； 2.电瓶含硫酸； 3.醋酸，也叫乙酸； 4.酸雨含硫酸， 也可能含有硝酸。 课本P51: 浓硫酸和浓盐酸的物理性质 (1)观察浓硫酸和浓盐酸的颜色、状态； (2)打开试剂瓶的瓶塞，观察现象并闻气味。 闻气体:招气入鼻法 二、常见的酸 P50:实验10-2 气 味 打开瓶盖后的现象 颜色状态 硫酸（H2SO4） 盐酸（HCl） 无色液体 无色、粘稠的油状液体 瓶口出现白雾 无现象 有刺激性气味 无气味 视频 放置一会儿后的现象 将浓硫酸滴到 一小块布上 用小木棍蘸 少量浓硫酸 用玻璃棒蘸 浓硫酸在纸上写字 原 理 实 验 P51:实验10—3 浓硫酸的腐蚀性 纸上出现黑色字迹 接触到浓硫酸的部分变黑 滴有浓硫酸的部分变黑，甚至破烂 浓硫酸能按水的组成比夺取含碳、氢、氧等元素组成的化合物里的氢、氧元素, 生成黑色的炭和水。 （脱水性） 视频 P52:实验10—4 稀释浓硫酸 分析 手的感觉 发热或烫 浓硫酸溶于水放出大量的热 错误操作 原因：水的密度较小，浮在浓硫酸上面，溶解时放出的热会使水立刻沸腾，使硫酸液滴向四周飞溅，这是非常危险的。 将浓硫酸沿器壁慢慢注入水里，并不断搅拌。 视频 视频 （一）常见酸的物理性质及特性 1.浓盐酸(HCl)：无色、有刺激性气味的液体，易挥发（打开瓶盖出现白雾，因为从浓盐酸挥发出来的HCl气体与空气的水蒸气接触形成盐酸小液滴） 用途(P51)：化工产品、除锈、制造药物、人体胃液中含有盐酸帮助消化。 二、常见的酸 2.浓硫酸(H2SO4)、 ：无色、无味、粘稠的油状液体，不易挥发，溶于水放出大量的热。 ①吸水性：可干燥CO2、HCl、O2、H2、N2 ②腐蚀性(脱水性)：浓硫酸不慎沾到皮肤上,应立即用大量水冲洗,然后涂上3%—5%的碳酸氢钠溶液(NaHCO3) ③稀释：将浓硫酸沿器壁慢慢注入水里，并不断搅拌。 用途(P51)：化工原料、除锈、实验室常用的干燥剂 视频 3.其他酸：醋酸（CH3COOH）、硝酸（HNO3） 探究：稀硫酸和稀盐酸的化学性质 稀盐酸、稀硫酸分别与氢氧化铜、氢氧化铁作用 现象与结论 实验内容 稀硫酸、稀盐酸分别与铁锈、氧化铜作用 稀盐酸与石灰石作用 将镁、锌、铁、铜分别放入稀硫酸、稀盐酸中 在稀盐酸与稀硫酸中分别加入紫色石蕊和无色酚酞 用稀硫酸和稀盐酸做几个简单的实验，把观察到的现象填入下表，并与同学们讨论以下问题： 石蕊：变红 酚酞：不变色 除铜外，有气泡产生，反应速率：镁＞锌＞铁 铁锈溶解，溶液黄色 氧化铜溶解，溶液蓝色 氢氧化铜溶解，溶液蓝色 氢氧化铁溶解，溶液黄色 石灰石溶解，产生大量气泡 视频 （二）酸的化学性质 P53 1.和酸碱指示剂 起反应 紫色石蕊溶液 变红色 无色酚酞溶液 不变色 2.稀盐酸或稀硫酸能和排在氢前的金