餐饮管理系统1界面图+源代码.doc

餐饮管理系统 1、前言 在餐饮业务竞争越来越激烈的今天，如何提高服务质量，其管理能力显的越来越重要。尤其是对一些大的餐饮店，餐饮店内部服务项目越多，管理难度越大，既要处理前台又要处理后台的工作，所以一个好的管理系统可以提高酒店的管理水平也可以大幅度提高酒店服务水平。 1.1目的 随着当今社会信息化的日新月异的发展，计算机应用已经渗透到日常工作的许多方面无论是其自身还是所发挥的作用，计算机都标志着一种高科技、高效率和高水平。为了企业创先进、争一流，为了企业的 餐饮系统功能图 由上面的餐饮系统的功能分析，可以看出一个餐饮管理系统是一个复杂的系统工程，涉及到系统的各个方面。由于篇幅的问题就不具体的介绍了 。 3、数据库设计 在数据库系统开始设计的时候应该尽量考虑全面，尤其应该仔细考虑用户的各种需求，避免浪费不必要的人力和物力。 3.1数据库需求分析 在仔细调查餐饮日产管理过程的基础上，得到本系统所处理的数据流程图如图1-2所示。 餐饮管理数据流程图 针对本市里，通过对餐饮系统管理系统的内容和数据流程分析，设计的数据项和数据结构如下。 *菜谱信息。包括的数据项有菜谱号、名称、所属价格、种类、描述等。 *值班员信息。包括数据项有值班员的姓名和口令。 *荣誉客户信息。包括的数据项有客户号、客户姓名、年龄、性别、职称、联系电话、工作单位等 。 *定餐信息。包括的数据项有客户号、桌号、结算日期、打折情况和总计等。 有了上面的数据结构、数据项和数据流程，就能进行下面的数据库设计。 3.2数据库概念设计 本实例根据上面的设计规划出的实体有 ：菜谱实体、值班员实体、客户实体、定餐实体和结算实体。各个实体具体的描叙E-R图及其之间的关系描述如下。 图1-3为菜谱实体E-R图。 菜谱实体E-R图 图1-4为值班员实体E-R图 值班员实体E-R图 图1-5为客户实体E-R图 客户实体E-R图 图1-6为订餐信息实体E-R图 订餐信息实体E-R图 图1-7为结算信息实体E-R图 实体和实体之间的关系E-R图如图1-8所示 实体之间的关系E-R 3.3数据库逻辑结构设计 在 上面的实体以及实际实体之间关系的基础上，形成数据库中表格以及各个表格之间的关系。 餐饮管理系统数据库中各个表格的设计结果如下面的几个表格所示。每个表格表示在数据库中的一个表 表1-1为值班员ZSP 表1-1 值班员表ZSP 列名 数据类型 可否为空 说明 ZSP_NAME VARCHAR2(20) NOT NULL 值班员（主键） ZSP_PSWD VARCHAR2(10) NOT NULL 口令 表1-2为菜谱信息表CP 表1-2 菜谱信息表CP 列名 数据类型 可否为空 说明 CP_NO VARCHAR2(10) NOT NULL 菜谱号（主键） CP_NAME VARCHAR2(20) NULL 菜名称 CP_KIND VARCHAR2(20) NULL 种类 CP_PRICE NUMBER(10) NULL 价格 CP_DETAIL VARCHAR2(50) NULL 描述 表1-3为荣誉客户信息表KH 表1-3 荣誉客户信息表KH 列名 数据类型 可否为空 说明 KH_NO VARCHAR2(10) NOT NULL 客户号（主键） KH_NAME VARCHAR2(20) NULL 姓名 KH_GENDER VARCHAR2(2) NULL 性别 KH_YEAR NUMBER(3) NULL 年龄 KH_JOB VARCHAR2(20) NULL 职务 KH_TEL VARCHAR2(20) NULL 联系电话 KH_COMPANY VARCHAR2(20) NULL 工作单位 表1-4为定餐信息表 表1-4 定餐信息表 列名 数据类型 可否为空 说明 DC_DESK VARCHAR2(20) NOT NULL 桌号（主键） CP_NO VARCHAR2(10) NOT NULL 菜名号（主键） CP_NAME VARCHAR2(20) NULL 菜名称 DC_NUMBER NUMBER(3) NULL 数量 DC_DATE DATE NULL 定餐日期末（主键 表1-5为结算信息表JS 表1-5 结算信息表JS 列名 数据类型 可否为空 说明 KH_NO VARCHAR2(20) NOT NULL 客户号（主键） DC_DESK VARCHAR2(20) NULL 桌号 JS_DZ NUMBER(