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餐桌上的剩菜.ppt
* 梁才办事处第七小学 梁海霞 沈阳国际美食 节引关注 人们关注的热点不是美食节本身，而是美食节上公开展演的“满汉全席”，共展出196道菜品，动用演员80余人，高级厨师30余人，其他工作人员30余人，耗资20余万元。展演结束后这些美味佳肴大部分都倒进了垃圾桶！这样的浪费叫人痛心。 一个中等规模的城市，按一家餐饮饭店 日均剩余饭菜25千克（50斤）计算，全市 5000余家餐饮饭店的日均剩余饭菜总量约为 12.5万千克。如果按照每千克4元推算，每天 大约有50万元的饭菜被直接倒入泔水桶。 剩菜剩饭比塑料 污染还严重 剩菜剩饭一直被看作浪费蔬菜和粮食的表现，却很难有人把它和环境污染“挂上钩”。据英国《每日电讯报》报道，剩饭带来的污染远大于塑料袋，因为食物供应链排放的二氧化碳占总碳排放量的1/5，而扔掉的食物在腐烂过程中会释放出甲烷，甲烷是极具危害性的温室气体。避免剩饭，对环保的意义相当于停驶1/5机动车辆。 1、怎样才能减少餐桌上的剩菜？ 2、怎样合理利用餐饮垃圾？你有哪些妙招？ 分 餐 制 西部贫困学生遭遇“营养贫困” 一碗白米饭，干吃，没有蔬菜， 肯定缺乏各种维生素，长期如此， 必然营养不良。 2011年2月23日 宁夏西滩中心小学 一年级一班的马燕正在吃从家带的馒头。 变废为宝 用剩菜剩饭发电造肥料 夏天没有吃完的剩饭剩菜扔进垃圾桶将臭味弥漫，发挥性有机物是仅次于颗粒污染物的第二大大气污染物，对环境和人类健康造成巨大危害。设计师设计了有机垃圾桶，我们可以将有机类垃圾扔Biopod灌灌中。在内部9V电池的帮助下，Biopod内部可以形成完全的真空处理环境，因此不会造成周围环境污染。在Biopod灌灌顶部有一个可变色的LED指示灯能够显示内部垃圾腐蚀的程度。同时，也起到了提醒使用者在什么时候可以倒掉里面残留物的作用。 ? *
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