第二章植物的矿质营养new.ppt

第二章 植物的矿质营养（Chapter 2 Plant mineral nutrition） 一、植物必需的矿质元素及其作用 二、植物细胞对矿质元素的吸收 三、植物吸收矿质元素的特点 四、矿质元素在植物体内的同化 五、矿物质在植物体内的运输 第一节 植物必需的矿质元素及其作用 必需元素 (Essential element )，简单地说就是植物生长发育必不可少的元素。 植物必需元素的种类 必须元素的生理作用 作物缺乏矿质元素的诊断 （一）化学分析诊断法 （二）病征诊断法 （三）加入诊断法 （一）化学分析诊断法 以叶片为材料来分析病株的化学成分，与正常植株的化学成分进行比较。 （二）病征诊断法 第一，要分清生理病害、病虫危害和其它因环境条件不适而引起的病症。 第二，若肯定是生理病害，再根据症状归类分析。 第三，结合土壤及施肥情况加以分析。 植物的缺素症 组织中养分的浓度对生长的影响 临界浓度：生长速率低于最大生长速率10％时养分的浓度 番茄的缺素症从左至右：全营养, -P, -Ca, -Fe, -N 大麦缺素症 左：全; 右：-K 缺素症的诊断 （病症检索表） 病症从老叶开始，常缺乏 N P Mg K Zn 病症从新叶开始，常缺乏 Ca B Cu Mn Fe S 表现出失绿症，常缺乏 Fe Mg Mn S N （三）加入诊断法 初步确定植物缺乏某种元素后，可补充加入该种元素，如缺素症状消失，即可肯定是缺乏该元素。 对于大量元素可采用施肥方法加入，而对微量元素则可作根外追肥试验。 加入诊断需要经过一段时间后才能看出效果。 第二节植物细胞对矿质元素的吸收 植物细胞吸收矿质元素的方式 扩散 通道运输----离子通道 载体运输----载体蛋白 泵运输---离子泵 胞饮作用 通道运输 细胞质膜上有内在蛋白构成的通道，横跨膜的两侧。通道大小和孔内电荷密度等使得通道对离子运输有选择性，即一种通道只允许某一种离子通过。通道蛋白有所谓“闸门”的结构，它的开和关决定于外界信号。 特性： 选择性；被动运输；高速，高效性；信号调节多样性 载体运输 质膜上的载体蛋白属于内在蛋白，它有选择性地与质膜一侧的分子或离子结合，形成载体-物质复合物，通过载体蛋白构象的变化，透过质膜，把分子和离子释放到质膜的另一侧。 特性：有三类运输模式即单向，同向和反向运输载体；被动运输和主动运输；运输速率介于通道运输和泵运输之间；信号调节多样性 泵运输 质膜上存在ATP酶，它催化ATP水解释放能量，驱动离子的转运，植物细胞膜上主要有质子泵和钙泵 质子泵ATP酶(H+-ATPase) 质子泵：植物细胞对离子的吸收和运输是由膜上的H+ -ATP酶推动的。ATP驱动质膜上的H+ -ATP酶将细胞内侧的H+ 向细胞外侧泵出，细胞外侧的H+ 浓度增加，结果使得质膜两侧产生质子浓度梯度和膜电位梯度（即电化学梯度） 质子泵是一种利用能量逆电化学梯度转运H+ 的过程，是一种主动运输，又称初级主动运输；由质子泵建立的电化学梯度，又促进了细胞对矿质元素的吸收，这种吸收方式是一种间接利用能量的方式，称为次级主动运输 H+ -ATP酶在细胞的内膜系统广泛存在（液泡膜，线粒体膜，类囊体膜，内质网膜，），是细胞吸收矿物质的原初动力 质子泵ATP酶(H+-ATPase) 胞饮作用 细胞通过膜的内折从外界直接摄取物质进入细胞的过程，称为胞饮作用. 胞饮作用是非选择性吸收 第三节 植物对矿质元素的吸收 根部对吸附在土壤胶体上的矿质元素的吸收 三、植物吸收矿质元素的特点 三个特点： 对盐分和水分的相对吸收 离子的选择吸收 单盐毒害和离子对抗 四、矿物质在植物体内的运输 五、矿质元素在植物体内的同化 NO2－的还原 　　在叶绿体中，NO2-还原所需的电子来自于还原态的铁氧还蛋白（Fdred）。即： NO2－ ＋ 6 Fdred ＋ 8 H+ → NH4+ ＋ 6 Fdox ＋ H2O 光照有利于NO2-还原，可能与照光时植物生成较多Fdred有关。NO2-的还原也需要氧，故缺氧时该过程受阻。 二、氨（NH4＋）的同化 细胞对氮素同化过程 练习题 简述国际植物营养学会规定的植物必需元素的三条标准 简述通道蛋白和载体蛋白运输矿物质的特点 简述植物吸收矿质元素的特点 简述植物细胞对氮素的同化过程 Nitrate reductase； trace el