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河南农业土学J重士论文
1文献综述
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我国占代农民就对有机肥有着深刻的认识,汉代‘汜胜之书》中对旌朋有机肥有过明确的记载,
这表明我国黄河流域在2000多年以前就十分重视有机肥的施用了。在一些从事耕种与施用有机肥己
超过数千年的古老的农业区,至今仍保持着持久的地力。我国直到20世纪50年代初期,有机肥几
乎是人工补充土壤养分的唯一来源.在当前化肥养分投入比例失调的情况下,增加有机肥投入对缓
解土壤养分比例失调、补充钾素、微量元素以及提高化肥肥效、减少环境污染,进而促进土壤健康
等,都具有极其重要的现实意义.在土壤、水分,肥料管理等方面,农业可持续发展的重要策略和
措施是以提高资源的利用效率为中心,通过增加有机养分归还,提高系统的养分循环能力和强度,
尽量减少外部化肥投入。农家肥或商品有机肥将是未来农业可持续发展不可缺少的生产资料.随着
我国生态农业建设和绿色食品的开发,有机肥逐渐彼人们认定为与化肥是同等重要、不可替代的。
1.2有机肥的有益作用
1.2.1有机肥的有益成分
有机肥的种类来源不同,其成分与含量也不尽相同。但总的来说,有机肥料含有作物所需要的
各种矿质元素,称得上是完全肥料。有机肥料中矿质营养元素是肥料的基础,也是最基本的有益成
分。
,有机成分是有机肥料的又一重要组成物质,也是其不同于无机肥料的主要特征.有机肥料中的
有机成分多种多样,既有难溶性的大分子类物质,也有易溶解性的小分子类物质,既有糖类、蛋白
质和脂类,又有有机酸、维生素和生物碱类物质。总之,几乎植物体组成中的所有成分在有机肥中
都可以找到。不同的有机肥料所含的有机成分各不相同,但就其所含营养元素的组成而言,主要可
以分为不含N有机物、含N有机物和含P有机物。
不含N有机物中包括水溶性糖类、淀粉、果胶、半纤维素、纤维素、木质素、脂肪、树脂、丹
宁和有机酸、醇、醛和酚等,这其中的大部分物质可以直接与其它物质聚合。或作为微生物的能源
物质经微生物分解转化后与其他物质聚合形成土壤中的有机结构物质,这些有机结构物质是维持土
壤结构的重要成分;其中的维生素、激素、酶、生长素以及叶酸等能够促进作物生长,提高作物的
抗逆性,是有机肥中的微量活性成分;再者就是酚类物质,具有抑制脲酶和反硝化微生物的作用;
其中的有机酸可以和土壤中的难溶性养分螯合,增加其在土壤中的溶解性,起到了活化土壤潜在养
分的作用,从而提高难溶性磷酸盐以及微量元素的有效性。
有机肥中的含N有机物主要是蛋白质、氨基酸、肽、酰胺、生物碱、尿素、尿酸、胡敏酸、富
里酸.胡敏素以及某些维生素和生长素等;常见的含磷有机物有核蛋白、磷脂、植素、磷酸腺苷核
酸等。这些经分解和转化后可以释放N、P营养元素为植物所用。除此之外,S、Fe、Ca和微量元素
往往也是有机肥有机物的组成元素,因而也是有机肥中极其有用的成分。
1.2,2有机肥料与营养物质循环
有机肥料是各种养分的载体,其在土壤中经微生物分解,释放出可被植物利用的N、P、K等养
2
确’机用蜊用瑰状明j湾施用:穿机肥删.j:壤环境的影响
分,因此,施用有机肥能增加土壤养分库特别是士壤有效养分库,改善土壤养分状况和提高对作物
养分的供给能力。有机肥料还能提供Ca、Mg、S、Fe、Zn、B等作物所需要的中、微量元素。施用
有机肥可以全面提高土壤养分的供应容量和强度。此外,有机肥在腐解过程中释放的C02可直接参
与作物的光合作用,而其中的腐殖酸、维生素等则是植物生长的刺激物质,也是土壤健康质量赖以
维持的有益组分。
需要指出的是。化肥也具有培肥土壤的功能,但有机肥与化肥在培肥土壤方面最大的区别在于
对土壤氮素肥力的影响。Cooke曾评论,在高产条件下,厩肥优于化肥的原因之一是前者的供N方
式较之化肥氮更适合作物根系对N的吸收利用,而不只是有机肥的施用改变了土壤物理性质{lI.
1.2.3减少土壤养分固定,提高土壤养分有效性
有机肥料除了直接提供植物养分外.还可以括化土壤难溶性养分,提高土壤供肥强度。首先,
有机肥在矿化过程中产生大量有机酸、C03-2、HC03等,不仅对难溶性养分具有溶解作用,而且其
中的有机酸和某些有机化合物可通过螫合作用,
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