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美资化妆品公司库存管理研究 1、相关定义 1.1、库存的相关概念 1. 库存、储备和仓储 为了更好的理解库存的概念,有必要将与库存相关的概念加以对比区分。库存、储 备和仓储这三个概念在物流系统中经常被提及,有时也会混淆。这三个概念有相同之处, 但还是有较大区别。 “库存”译自英语里的”Inventory”,指的是出于存储状态的物品,广义的库存还 包括处于制造加工状态和运输状态的物品。它表示用于将来目的的资源暂时处于闲置状 态。 储备指储存起来以备急需的物品,是有目的地、能动地、主动地储存物品,按年限 可将储备分为当年储备、长期储备和战略储备。 仓储是指利用仓库存放储存未能及时使用或将使用物品的行为。理解仓储的概念可 以从以下两个方面着手:首先,仓储需要特定的场所,这个场所就是仓库,仓库是保管 存放物品的建筑物和场所的总称,是进行仓储活动的主要场所,其最基本的功能就是存 储物资;其次,仓储是一个行为和过程,是对有形物品进行存放和针对存放物品进行的 保管和控制。 2. 库存成本和仓储成本 库存成本即库存持有成本指与存储货物数量有关的成本,它包括多种不同的成本要 素,同城代表着最高水平的物流成本之一,库存持有成本只与库存水平有关。 仓储成本的概念有广义和狭义之分,狭义的仓储成本指由仓储作业,如流通加工、 分拣、装卸、搬运、出入库操作等带来的成本,以及建造购置仓库等设备带来的成本, 广义的仓储成本除包括以上内容外,还包括库存持有成本。 由此可见,广义的仓储成本包括狭义的仓储成本和库存持有成本,是指物流活动中 所消耗的所有物化劳动和活劳动的货币表现,是在伴随着仓储活动而产生的狭义仓储成 本和库存持有成本的基础上形成的总和。 3. 库存对物流成本的影响 (1)库存对物流成本的正面影响。 在物流系统中,库存活动是十分重要的,适当的库存对企业降低物流成本是非常有 效的,具体体现在以下 3 个方面:首先,可以在有利时机销售或在有利时机购进,从而 使企业增加销售利润或减少购进成本;其次,可以避免缺货和由于缺货而引起的总成本 14 的提高;最后,有利于整合适当的库存活动,有利于商品的整合与运输整合,从而减少 物流成本。 (2)库存对企业物流成本的负面影响。 适当的库存对企业物流成本有降低的作用,但是不当的库存活动会带来物流成本的 增加,同时会冲减物流系统效益,恶化物流运行系统,从而冲减企业利润。这主要是因 为实施库存活动要有成本的支出;同时,产品的使用价值可能会在”存”的过程中不断 降低,主要有库存活动产生的成本支出和库存活动不当而引起的产品使用价值在”存” 的过程中的降低。 库存活动产生的成本支出主要有三个方面: 第一,进行库存活动要增加固定资产投资与其他成本的支出。实施库存活动会引起 仓库建设购买设备等固定资产投资的增加,而进货、验货、发货、搬运等库存作业也会 导致企业利益的流出,同时,不断上升趋势的保险费,虽然满足了分担风险的要求,但 是也使很大一部分利益流出企业。 第二,机会损失。库存必然占用企业的很大一部分流动资金,由此产生的利息或将 此部分资金他用而产生的更高的收益都是应由企业物流活动承担的机会成本。 第三,流动资金占用过多。存货是企业中最主要的流动资金,在全部运营的过程中, 存货占有流动资金的比例高达 40%-70%,如果产生不当存货,即有可能影响企业资金周 转,甚至导致资金链的断裂,对企业正常生产经营的打击是致命的。 库存活动不当而引起的产品使用价值在”存”的过程中的降低主要指产品的折旧损 失与跌价损失。产品在库存期间可能发生各种化学、生物、物理、机械等方面的变化, 或因为保管不当人为疏忽或自然灾害等外部客观因素而引起的产品贬值,甚至全部使用 价值的损毁,一般来说,库存的时间越长,存货不断发生陈旧变质,由外部原因损坏的 几率也越大。跌价损失一般发生在技术含量较高且技术发展迅速、更新换代速度较快的 产品上,这些产品因技术更新换代降价幅度很大,如果这些产品存储时间过长而错过了 最佳销售时期,就会出现跌价损失。 1.2、库存控制的基本概念 (1)库存控制 库存控制是建立在对库存特点的分析上,提出要解决的主要问题: 1) 多长时间检查一次库存量(订货间隔期问题) 2) 何时提出补充订货(订货点的问题) 3) 每次订货量是多少(订货批量问题) 库存控制是对库存系统的需求、订货前置时间等不确定因素进行分析,通 过控制订货间隔期、订货点、订货量、设定安全库存量等可控因素,以提高供 给服务水平,降低总费用[16]。 库存量的控制一般分为独立需求库存的控制与相关需求库存的控制两种情 况。独立需求物品是指物品的需求量之间没有直接的联系,也就是说没有量的 传递关系。这类库存物品的控制主要是确定订货点、订货量和订货周期等。相 关需求也称为从属需求,是