物流经济地理教学课件-第3章.pptVIP

第3章 产业与物流地理 引导案例 随着高效农业和现代物流的发展扬城“伏缺”不缺菜 思考与讨论: 扬州蔬菜市场供应充足的原因是什么？ 第一节 农业物流地理 一、 农业概述 二、 农业生产布局 三、 物流与农业 一、 农业概述 （一）农业的概念 　　 农业是人类利用自然环境条件，依靠生物的生理活动机能，通过人类劳动来强化或控制生物体的生命活动过程，以取得所需要的物质产品的社会生产部门。 农业的本质是人类利用生物机体的生命力，把外界环境中的物质和能量转化为对人类有用的生物产品，以满足人类社会需要的一种经济生产活动。 一、 农业概述 （二）农业生产 1.生产和农业生产 　　生产，指的是人类利用工具改变劳动对象以适合自己需要的过程。农业生产，简单地讲，就是利用工具制造农产品的过程。生产在任何情况下都是社会生产过程，农业生产主要是生活资料的生产，而生活资料的生产是人类生存和社会存在的物质前提，是人类和社会发展的先决条件。 一、 农业概述 2.农业生产链的内容 （1）种植业：人工种植农作物、林、草等的活动，属第一性生产，它是农业生产的基础与出发点，没有种植业就没有畜牧业，更谈不到农产品加工业。 （2）养殖业(畜、禽、鱼)：这是农业生产不可分割的部分，属第二性生产，是种植业的上升。 一、 农业概述 （3）农产品加工业：这是农业生产链的延续，严格讲，已不属于农业生产范围，但它与农业生产关系密切，故也常常将它作为农业生产的外延。 　　中国当前农业生产链的特点是：以种植业为本，农牧结合，农林牧渔加工业综合发展。 一、 农业概述 3.农业生产的特点 　　 从农业生产过程可以看出，农业生产是三类基本因素共同作用的过程：一是生物有机体，包括植物、动物和微生物；二是自然环境，如土、水、光、热等；三是人类借助劳动手段进行的社会生产劳动。这三类因素相互联系、相互作用，使农业生产具有了自然再生产与经济再生产相交织的根本特点。 所谓自然再生产，是指生物的自然生长发育过程，即生物有机体同自然环境之间不断进行物质能量交换和转化的过程。 一、 农业概述 所谓经济再生产，是指在一定的生产方式中，人们通过有目的的活动，利用与改造动植物的生理机能和自然环境条件所反复进行的社会生产过程。 由于农业生产中的自然再生产和经济再生产相互交织且密不可分，由此而派生出农业不同于工业和其他物质生产部门的若干具体特点，主要有以下几个方面。 　　 一、 农业概述 （1）农业自然资源的有限性。 （2）农产品是人们最基本的生活资料。 （3）农业生产的周期性和季节性。 （4）地域性。 （5）综合性。 （6）农业生产具有自然和市场的双重风险。 一、 农业概述 （三）农业的作用 　　农业是国民经济发展的基础，对人类经济社会发展具有多重贡献和多种功能，在人类社会发展的历史长河中，被认为是安天下、稳民心的产业。农业在国民经济中具有重要地位和作用。 1.农业是人类和社会存在的基础 一、 农业概述 人类的发展，首先要获得最基本的生活资料，然后才能从事其他活动。不管劳动者是直接从事农业生产的，还是从事其他生产或服务的，都需要食物来维持其生存和劳动力的再生产。而劳动者需要的食物，除了农业这种利用自然力的生产外，任何其他部门都不能代替。所以，农业是人类和社会存在的基础，是一切生产活动的起点。 一、 农业概述 2.农业生产的发展是国民经济发展的基础 　　所谓农业是国民经济的基础，并非指农业在国民经济中的比重，而是指农业的性质及其对国民经济发展的作用。 一、 农业概述 3.农业有保障人类身心健康的作用 　　在满足生存的前提下，人类追求物质、精神生活的质量。这就要求农业活动，既要提供农产品种类的丰富、档次的多样、质量的安全和优良，又要提供洁净的环境和优美的景观。 4.农业有保障社会安定的作用 　　在食物等生活必需品供应短缺时，尤其是出现突发性短缺时，很容易导致社会动荡，危及社会安全。这就要求农产品的生产与供应，不仅需要品种、数量充足，而且在时间上要做到连续、稳定。 一、 农业概述 5.农业有保障广泛就业的作用 和谐社会的基本要求之一，就是充分、广泛就业。农业活动自身需要一批直接生产者和经营者，随着社会进步，它还需要越来越多的涉农二、三产业人员。这些涉农产业，包括了农产品的贮藏加工，农业的产前、产中、产后的社会化服务等。 二、 农业生产布局 （一）农业生产布局 1.农业生产布局的概念 　　农业生产布局是指农业生产的地域分布，是农业各部门、各生产项目、各种作物和畜禽以及各农业生产要素在空间上的动态组合与布局。 二、 农业生产布局 2.农业生产布局的内容 　　农业生产