新型青虾饲料添加剂对日本沼虾消化酶和生长的影响.pdfVIP

一220一 江苏农业科学2012年第40卷第9期 茆健强，霍光明，张李阳，等．新型青虾饲料添加剂对日本沼虾消化酶和生长的影响[J]．江苏农业科学，2012，40(9)：220—222 新型青虾饲料添加剂对13本沼虾消化酶和生长的影响 茆健强1，霍光明2，张李阳2，唐忠林1 (1．江苏省南京市水产科学研究所，江苏南京210036；2．南京晓庄学院，江苏南京210017) 摘要：为了探讨芝芪菌质对日本沼虾消化酶和生长的影响，将日本沼虾随机分成4组，t组为对照组，另3组为试 验组，在基础日粮中添加l％芝芪菌质，饲养4个月后测定日本沼虾生长情况和肝胰腺消化酶的活性。结果显示与对 照组相比，试验组日本沼虾肝胰腺中的消化酶活性和增重率显著提高。表明饲喂适量的芝芪菌质能通过影响Et本沼 虾消化酶活性间接影响日本沼虾对饲料的消化吸收，影响日本沼虾的生长。 关键词：芝芪菌质；日本沼虾；消化酶；生长 中图分类号：$963．73文献标志码：A 文章编号：1002—1302(2012)09—0220—03 日本沼虾(Macrobrachium 23．7％面粉、17％豆饼粉、5．2％玉米面、2．1％维生素预混料、 nipponense)通称青虾或河虾， 2．0％无机盐预混料、5．7％饲料酵母。在日本沼虾成品饲料 隶属十足目(Decapoda)长臂虾科(Palaemonidae)沼虾属 (Macrobrachium)…。这是个大属，共有100余种，分布很广，的基础上，各种原料经超微粉碎，粒度达80目以上，然后按比 除欧洲外，世界各地均产，报据文献记录，我国约有20种，其 例混合均匀，以绞肉机挤压成粒径0．2am的湿颗粒，置于烘 中以日本沼虾为最常见。这种沼虾为我国重要的淡水食用 箱中，60℃烘干。 虾，它养殖的水体广泛、条件要求较低、饲料要求不严、方法容 1．3试验方法 易掌握，是一种投资小、风险低、见效快的首选养殖对象H1。 将80目的芝芪菌质以l％的添加剂加入到普通饲料中， 试验采用的药用真菌及全性基质均为天然、无污染、无药 做成6t试验饲料，用于4．20hm2试验组虾塘。普通饲料用 物残留的菌种及基质材料。芝芪菌质是由一种药用真菌—— 于2．67hm2对照组虾塘。试验饲料和普通饲料的添加方法 灵芝在黄芪药渣上发酵后得到的发酵产物，由皂苷、糖类等天 见表1。 然生物活性物质组成，是一种棕黄色、无灰、微细状颗粒。芝 表1试验设计与处理分组 芪菌质已被证明比单纯灵芝和黄芪药渣具有更好的促生长和 提高免疫力作用∞J，已经被应用到禽类养殖中H’5】。 芝芪菌质对日本沼虾生长影响的研究还未见报道。笔者 研究了芝芪菌质对日本沼虾生长和消化酶的影响，为其作为 日本沼虾饲料添加剂提供理论依据，以提高水产饲料添加剂 领域的科技含量。 1材料与方法 1．4饲养与管理 1．1时间和地点 5 1．4．1虾池条件与清塘池塘面积为0．333hm2左右，水 试验于2010年6—12月在南京市水产科学研究所周岗深1—1．5m；养虾池紧靠水源，水质清新，无污染，进排水方 日本沼虾养殖基地进行。 便，通风良好；池塘斜坡宜大，有较大浅水滩，便于日本沼虾摄 1．2试验虾种和材料 食。池底平坦，淤泥层不超过5cm。虾池的清整是日本沼虾 1．2．1试验虾种选择体格健壮、规格整齐健康的日本沼虾 饲养中的主要工作。在冬季或早春将池水排干，经冷冻、曝 虾苗，规格(3．58±0．04)cm，平均体重为(0．58±0．07)g。晒，促进池底有机质分解，提高虾池的肥力。在虾苗放养前 由江苏省南京市日本沼虾良种场提供。