2017年春季七年级生物下册 3.1.2 消化和吸收教案2 （新版）济南版.docVIP

消化和吸收 （第三课时） 课型：新授课 教学目标： 1．知识目标 ①说出吸收的的概念。 ②概述消化道对营养物质的吸收（重点） ③理解小肠适于吸收的结构特点。（重、难点） 2.能力目标 通过观察小肠的结构实验，培养学生动手操作、观察及分析问题的能力。 3．情感、态度与价值观目标 通过分析小肠的结构与功能的关系，形成“结构与功能相适应”的生物学观点。 教学方法及学法指导： 本节内容关于吸收的概念是从“细胞需要营养，而人体的营养是由消化系统摄取的，这些营养如何从消化系统到达肌体各部分的细胞呢？”这一问题的讨论引出。 　　关于吸收的主要器官通过探究活动：观察小肠的结构及自制简单的小肠模型让学生对小肠表面积大，小肠绒毛壁薄，小肠绒毛内有丰富的毛细血管等适于吸收的特点有较为直观的认识。 　　总之，本节课本着关注个体差异 ,着眼于学生的全面发展和终身发展的需要，满足不同学生的学习需求，创造能引导全体学生主动参与的教学环境，激发他们的学习兴趣，培养学生掌握和运用知识的能力，使他们通过学习，都能在原有水平上得到提高，获得发展。 课前准备： 鸡的新鲜小肠、镊子、解剖剪、培养皿、放大镜、小肠的模拟简单模型 教学过程： 教学环节及时间安排 教师活动 学生活动 设计意图 复习提问 3分钟 提问： 1、在食物的六大营养成分中，能直接吸收的有哪些？需消化才能吸收的是哪些？（板书） 2、糖类、蛋白质和脂肪进行化学性消化的起点及最终的消化产物分别是什么？（板书） 学生回忆、看书等，要给出准确、规范的答案。 将复习旧知常态化，从而巩固旧知，为本节课的顺利进行打下基础。 创设情景 激发兴趣 2分钟? 你知道吗？一个患急性肠胃炎的人，他的拉稀现象一般特别严重，往往会造成脱水现象，必须及时补水，否则很容易威胁生命？你知道为什么吗？ 听，想象、思考、讨论 通过一生活实例激发学生的学习兴趣，实用，让学生感觉生物知识就在身边。 自主学习 5分钟 学生仔细阅读课文13页，对重点知识进行标记、自主学习5分钟，独立完成以下填空： 1、营养物质通过 进入 的过程，叫吸收。 2、人体各段消化道的吸收能力是 的， 、 、 基本没有吸收功能； 、 、 能吸收营养物质，其中 是吸收的主要器官。 3、胃能吸收的营养物质是少量的 和 ；大肠能吸收少量的 、 和部分 ；小肠可以吸收几乎所有的营养物质，如 学生进行自主学习，独立完成填空。 充分体现了学生的主体地位，给学生以表现的机会，才能快速激发其学习欲望，同时培养他们的自学能力 合作竞学 20分钟 过渡：食物中的蛋白质、脂肪和糖类在消化道内消化成小分子后被吸收，而食物中的水、无机盐和维生素，不经过消化在消化道内直接被吸收。那么它们怎样进入人体的呢？又是在哪里被吸收的呢？ 引导学生明确吸收的概念 讨论： 消化后的营养物质如何进入人体内的细胞呢？ 明确：营养物质通过消化道壁进入 循环系统的过程，叫吸收。（以填空形式板书） 二、营养物质吸收过程： 过渡：同学们刚才表现的非常棒，现在我们知道了什么是吸收， 哪位同学能够告诉大家可以吸收营养物质的器官有哪些？这些器官分别能吸收哪些营养物质？ 展示几幅图片，请同学们判断是消化系统的哪些器官？这些器官分别能吸收哪些营养物质？请把这些营养物质粘帖在相应图片下。 (1) (2) (3) 展示课件： 提出问题 1、三个部位都能吸收的营养成分是哪些？大肠与小肠都能吸收的成分？ 2、小肠吸收的营养成分，你有什么巧妙的方法记忆？ 3、得急性肠胃炎的病人，为什么要及时打点滴补水？这时多喝水有没有作用？ 过渡：小肠的结构到底是怎样的呢？是不是真像我们课本所说，下面我们通过自己动手观察来验证一下 三、探究活动：观察小肠的结构 1、引导学生了解实验的目的要求、所用的材料用具及方法步骤。 2、学生检查自己的材料用具后按照方法步骤操作，教师巡视指导。 纵剖 观察皱襞 观察绒毛 讨论：你用肉眼和放大镜分别观察到了什么结构？ 学生很容易看到许多绒毛状突起，教师指出这就是小肠绒毛。 对于鸡的小肠学生不容易看到环形的皱襞，教师提示：将小肠外翻过来套在小棒上，用热水烫烫，轻轻去掉绒毛，仔细看。 学生看到凸凹不平的条纹 点拨建构 5分钟 回顾总结，明确吸收的的概念、部位及各部位吸收的营养物质；吸收的主要部位及小肠与吸收功能相适应的特点 1、吸收的概念 2、吸收的部位及各部位吸收的营养成分 3、吸收的主要部位及与之相适应的特点 回顾总结，知识整合 学生自主回顾本节所学所 通过自主、合作学习后，由学生自我总结所学与所思