材料表面抗蛋白质污染机理研究进展.pdfVIP

第5卷 第3期 172 中国科技论文在线 Sciencepaper Online 2010 年 3 月 材料表面抗蛋白质污染机理研究进展 石 卿，苏延磊，姜忠义 （天津大学化工学院教育部绿色化工重点实验室，天津 300072 ） 摘 要：抗蛋白质污染机理的建立对抗污染表面的设计及其抗污染性能的评价和预测具有重要的指导意义。首先介绍 了目前应用最为广泛、抗污染效果最为出色的两类抗污染材料：PEG类及两性离子类聚合物。然后综述了近年来得到 广泛认可的抗污染机理，其中包括空间阻力机理、水化层机理及表面电荷机理。在此基础上对抗污染机理的发展前景 进行了分析。 关键词：蛋白质污染；表面；机理 中图分类号：O621.2 文献标志码：A 文章编号：1673－7180(2010)03 －0172 －4 Research progress in protein fouling resistant mechanism of material surfaces Shi Qing ，Su Yanlei ，Jiang Zhongyi (Key Laboratory for Green Chemical Technology of Ministry of Education , School of Chemical Engineering and Technology, Tianjin University, Tianjin 300072, China) Abstract: The establishment of protein fouling resistant mechanism is of great importance for the design of antifouling surfaces as well as the evaluation and prediction of antifouling properties. In this paper, we first introduced the most widely used antifouling materials, namely, PEG-based polymers and zwitterionic polymers. Then, the widely accepted protein fouling mechanisms, including steric repulsion mechanism, hydration layer mechanism, and electrostatic repulsion mechanism, were illustrated. The developing prospects of the antifouling mechanism were also explored. Key words: protein fouling ；surface ；mechanism 蛋白质在材料表面的吸附是一种非常普遍的现象， 染机理的探索提出了迫切要求。 已引起学术界和产业界的密切关注。在很多情况下，蛋 1 抗蛋白质污染改性剂 白质吸附会引起很多不希望的结果。例如，在生物医学 材料的应用中，蛋白质的非特异性吸附会进一步造成细 一般认为，导致蛋白质分子从水溶液中吸附到固体 胞在界面的吸附、铺展、增殖、甚至死亡[1] ；生物芯片 表面的作用力有 4 类，分别是静电作用力、氢键作用力、 上吸附蛋白后会影响分析精度[2] ；人工材料与血液接触 疏水作用力以及范德华力。蛋白质对疏水性表面有较高 时造成凝血、血栓等[3] ；在食品等领域应用中的膜污染