柿叶多酚及黄酮类定量分析方法的综述.pdfVIP

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2018-05-08 发布于福建
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柿叶多酚及黄酮类定量分析方法的综述.pdf

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中国农学通报 2014,30(31):52-56 Chinese Agricultural Science Bulletin 柿叶多酚及黄酮类定量分析方法的综述 1,2 1,2 1,2 1,2 韩卫娟，梁玉琴，张嘉嘉，傅建敏 1 2 （国家林业局泡桐研究开发中心，郑州450003 ；中国林业科学研究院经济林研究开发中心，郑州450003 ）摘要：柿叶为柿科柿属植物柿的新鲜或干燥叶，是中国传统中药材，具有治疗心脑血管疾病、抗氧化、抗癌、抗菌等多种医疗保健功能。多酚与黄酮类化合物是其医疗保健功能的主要物质基础。柿叶中多酚及黄酮类定量分析方法，主要包括滴定法、分光光度法及高效液相色谱法等，但这些方法各有优缺点，其测量结果也存在很大差异。所以，当前至关重要的任务是建立并完善柿叶中多酚及黄酮定量分析方法。笔者概述了近年来柿叶多酚及黄酮类定量分析方法研究状况，以期为快速、简单、准确的测定方法的建立奠定基础。关键词：柿叶；多酚；黄酮；定量分析中图分类号：S794.9 ，S713 文献标志码：A 论文编号：2014-1527 ReviewontheQuantitativeAnalysisMethodsofPolyphenolsandFlavonidsintheLeafofPersimmon 1,2 1,2 1,2 1,2 HanWeijuan ,LiangYuqin ,ZhangJiajia ,FuJianmin (PaulowniaResearchDevelopmentCenterofChina,ChineseAcademyofForestry,Zhengzhou450003;1 2Non-timberForestryResearchDevelopmentCenter,ChineseAcademyofForestry,Zhengzhou450003) Abstract:PersimmonleavesarethefreshordriedleavesoftheplantinEbenaeeaeDiospyros.Beingoneofthe traditional herbal medicines in China, persimmon leaves have the health care functions of antioxidant, anticancer,antibiosis,preventingandcuringofcardiovascularcerebrovasculardiseasesduetomainmaterial bases of polyphenols and flavonids. The determination methods of total polyphenols and flavonoids for persimmonleafmainlyincludethetitrationmethod,spectrophotometricmethod,HPLCmethodandsoon. However,thesemethodshavevariousadvantagesanddisadvantagesrespectively,andtheirresultsshowhuge differences.So,thekeytaskistoestablishandprefectthequantitativeanalysismethodsofpolyphenolsand flavonids in the leaves of persimmon. The current research