2017年秋高考生物一轮复习 专题1 微生物的培养与应用高考预测 新人教版选修1.docVIP

微生物的培养与应用 预测点1.微生物的实验室培养 1.某校生物兴趣小组同学为了从某品牌酸奶中分离乳酸菌并检测其耐药情况设计了如下实验流程如图所示。据流程图分析回答 配制细菌培养基→灭菌→分离乳酸菌→乳酸菌耐药性检测 配制细菌培养基为了挑选到乳酸菌必须在配制好的细菌培养基中特别加入一定量的碳酸钙乳酸菌在________生理过程中产生的乳酸能与不溶性的碳酸钙生成可溶性的乳酸钙从而在菌落周围形成溶钙圈。从物理性质角度分析这种培养基属于________填“固体”或“液体”培养基。 灭菌在利用高压蒸汽灭菌锅对培养基灭菌时把锅内水加热煮沸必须__________________________后将锅密闭继续加热以保证锅内气压上升为温度达到℃。灭菌后的培养基应适当冷却后在酒精灯________倒平板。 分离乳酸菌用平板划线法将酸奶接种到细菌培养基上在________填“有氧”或“无氧”条件下培养。其中______________________的菌落即为乳酸菌的菌落。 乳酸菌耐药性检测检测乳酸菌对青霉素、四环素的耐药性。 ①准备培养基取三组细菌固体平板培养基并编号、、依次加入等量的__________________________________________。 ②接种向三组培养基中分别接种待检测的乳酸菌菌种。 ③培养并观察将接种后的三组培养基和一个__________________都置于适宜温度等条件下培养若干天观察比较培养基中菌落生长情况。 ④结果分析。 Ⅰ若、、号培养基上菌落生长情况相同则乳酸菌既能抗青霉素也能抗四环素。 Ⅱ若________________________则乳酸菌能抗青霉素不抗四环素。 Ⅲ若________________________则乳酸菌不抗青霉素能抗四环素。 Ⅳ若________________________则乳酸菌既不抗青霉素也不抗四环素。 2.某生物兴趣小组同学为探究牛的瘤胃中是否含有分解尿素的细菌设计了以下实验。据图分析回答 (1)从营养物质的组成分析图中所用培养基共有的特点是_________________。 为了确定尿素分解菌的菌落除在培养基中加入______________外还需在培养基中添加__________作为指示剂周围有________菌落即为分解尿素的细菌理由是____________________________________。 为进一步确定取自瘤胃中液体的适当稀释倍数将接种的培养皿放置在℃恒温培养箱中培养观察并统计尿素分解菌的菌落数结果如下表其中______倍的稀释比较合适。 稀释倍数 104 105 106 107 菌落数 367 248 36 18 【解析】(1)要筛wkCANM选分解尿素的细菌，应以尿素为唯一氮源。 (2)要在培养基上长出菌落，应将培养基制成固体培养基，即在液体培养基上添加琼脂(凝固剂)。分解尿素的细菌将尿素分解成氨，氨会使培养基碱性增强，pH升高，指示剂酚红变红，因此通过在培养基中加入酚红指示剂，检测培养基pH的变化来判断尿素是否被分解。 (3)观察并统计菌落数，应选30～300的进行统计，故选106或105倍的稀释比较合适。 答案：(1)以尿素为唯一氮源 (2)琼脂(凝固剂)　酚红　红色环带(变红)　微生物产生的脲酶能将尿素分解成氨，氨会使培养基的pH升高，使酚红指示剂变红　(3)106或105 预测点3.纤维素分解菌的分离 3.下图是纤维素的分子组成示意图纤维素被称为“第七大营养素”。食物中的纤维素对人体的健康有着重要的作用。但纤维素不能被人体吸收因为人体缺乏分解纤维素的酶。据图回答下列问题 (1)从纤维素的分子组成分析纤维素是一种________。能使图中化学键断裂的酶是____________。 根据用途划分从土壤中筛选纤维素分解菌所用的培养基属于________填“选择”或“鉴别”培养基该培养基的特点是________________。配制好的培养基还应进行灭菌处理一般采用的方法是________。 牛、羊等食草动物也能利用纤维素是因为其胃内含有纤维素分解菌。若从牛的胃中分离出纤维素分解菌与从土壤中分离出的纤维素分解菌相比较除了要调整培养基的外还必须控制的条件是______________。 (2)从土壤中筛选纤维素分解菌的过程称为微生物的分离，用于筛选纤维素分解菌的培养基属于选择培养基。培养基灭菌一般采用高压蒸汽灭菌法。 (3)牛胃中纤维素分解菌生活的条件没有氧气，所以要在无氧条件下进行培养。 答案：(1)多糖　葡萄糖苷酶 (2)选择　富含纤维素　高压蒸汽灭菌法 (3)保持无氧环境 - 3 -