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市场营销策划 市场营销策划与分析 巧克力简介 巧克力（纳瓦特尔语：xocolātl），也译为朱古力，原是美洲食品，欧洲人 进入美洲后辗转传入中国。在纳瓦特尔语中， “巧克力”一词的意思是苦水。巧 克力的主原料是可可豆（纳瓦特尔语：cacahuatetl）。 据传，位于今天墨西哥的阿兹特克帝国（也译阿斯帝卡王朝）倒数第二任皇帝蒙特祖马二世时，是崇拜巧克力的社会，喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中，打起泡沫，并以黄金杯子每天喝50CC是属於宫廷成员的饮料。今天，巧克力已变成一种大人、小孩都喜欢的大众食品， 但是巧克力的品牌繁多，怎样选购一款合适的巧克力？ 我们要介绍的巧克力品牌 1.金帝 2.德芙 3.好时 发展历史 中粮金帝食品（深圳）有限公司，成立于 1990 年。中粮金帝食品（深圳）有限公司致力于为消费者提供优质、美味的食品。一直以来，金帝不断 地投入很大资源进行产品研发。目前，金帝公司除经典巧克力产品外，还推出了丰富的糖果系列产品金帝巧克力是金帝公司的主要产品，在中国市场有着很高的知名度，市场占有率居全国第二。 市场分析 CMMS2004（春0数据显示：中国 巧克力市场中，前十大品牌一共占整个 市场的90%的市场份额其中世界三大巧 克力品牌——德芙、吉百利、金帝就占 了近三分之二的市场份额，由此可见， 中国巧克力市场的品牌集中程度比较高， 金帝在这方面有了明显优势。 优势 金帝较早进入中国市场，在消费者心中有一定的分量。 中国的礼品装巧克力销量最大。 质量优势：采用最优质的纯天然可可液和可可脂精心配制而成的金帝巧克力，其各项指标都达到欧洲最高标准。 国有企业的优势。 有经验的消费者，能感觉到中国生产的新鲜度要比进口的还一些。 劣势 最为国产品牌，容易使部分 消费者质疑；国产巧 克力仍然存在品牌少、口味 单一的问题；巧克力加 工设备选型不当、配套设施 不全；产品开发力量薄 弱、产品更新换代慢等问题， 在整体形象上始终无 法摆脱品质口感不尽如人意， 只能在低多时常徘徊 的尴尬境地。 国有企业的惯有病。 定位点 味道醇 口感正 德芙巧克力诞生历史 故事开始于上世年代，一天希腊裔美国人莱昂看到他的儿子正在大街上纪不顾安危的紧追在一辆贩卖冰激凌的卡车后面，出于对儿子的担忧，这位芝加哥糖果店老板决定开发一种优质巧克力冰淇淋。经过几个月对产品配方的不断调整和改善，这个因爱而生的巧克力冰激淋终于问世，并被莱昂命名为德芙 德芙巧克力简介 富含奶油色同时被香浓的巧克力包裹的冰淇淋，一推出就大受好评，很快儿童以及年代，每年都有超过一百万德芙售出，喜爱它的消费者蜂拥而至，络绎不绝。大人都爱上了德芙。到上世纪 产品优势  好时巧克力定位点 小身材 大味道 主要突出巧克力虽然小但是味 道好的特点。 总结语 第一、国巧克力市场的状况。在目前国内的巧克力市场，主要表现为： 　 　　1、中国即将成为世界上最有发展潜力、增幅最快的巧克力市场。 　 　　拥有14亿人口的中国，巧克力正以10-15%的年增长率迅猛发展，市场消费潜力高达200亿元。中国人均年消费巧克力只要达到1千克，就是全球最大的巧克力市场。 　　中国巧克力市场将迅速发展，这对国内巧克力厂商来说是极好的契机。但面对洋品牌已经占优的局面，国内巧克力厂商只有不断提高产品的品质，进行原料精选和设备升级，在技术上与国际接轨，并注意市场创新，广建营销网络，加强品牌经营，才能够与国际巧克力企业在一个平台上进行竞争和交融，突破巧克力行业的寡头垄断状况。 中国市场的重要性就在于，这是一个潜力巨大而未 开发的巧克力市场，在未来几十年里将会有令人兴 奋的成长机会。我国目前巧克力的年消费量在30亿元 左右，人均巧克力消费大约为每年四十克至七十克， 约三点五亿美元的市场价值看似巨大，实际上仅占国 际市场的百分之零点五。欧洲年人均消费巧克力7公斤 以上，亚洲的韩国、日本平均2公斤，业内人士普遍认 为：中国巧克力市场将有每年百分之十至十五的增长 率。