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科舟求健 方舟子谈健康
方舟子 著
北京日报报业集团
同心出版社
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序:科学是健康之舟
我做健康、医学方面的科普,始于1999年10月。当时我回国探亲,发现国内媒体都在推
销一种叫“脑白金”的保健品,却没有人站出来告诉大家事实的真相。所以我就写了一篇文章,
揭了“脑白金”的底。那篇文章并没有引起多大的反响。直到2001年年初,我发现国内在流行另
一种更荒唐的保健品—“核酸营养品”,写了一系列揭露文章,这才引起轩然大波。从那以后,
因为经常有读者来询问或媒体来采访我对某种保健品的看法,各种流行的保健品频频成为我的
揭露对象,我也因此成了保健品业的头号敌人,说我想要打垮整个保健品产业。一些医生对我
也很不满,因为我也经常批评某种药物、某种疗法不科学乃至骗人。
所以我做健康、医学方面的科普的最初目的,是为了揭露那些医疗保健骗局,为此必须
同时介绍一些医学知识。本来,由医生来做医学科普是最对口的,国内图书市场上也有不少由
医生撰写的医学科普著作。但是国内医生普遍没有阅读国际生物医学文献的能力,即使有能力
也没有这方面的习惯,这就使得国内医生的某些医学观念、医学知识是过时的,与国际主流脱
轨。由于传统文化的熏陶,以及中国特有的“ 中西医结合”政策的影响,使得国内医生即使受的
是现代医学教育,也普遍对传统医学抱着轻信、盲从的态度。连国内最好的医院的医生也会在
网上推崇荒谬的民间偏方,更不要说其他医院的医生了。而医生为了自己或行业的利益,或者
由于不愿得罪同行,明知医疗保健领域有假,也不愿出来揭露,甚至本身就参与造假从中得
利。
在这些方面,我反而有了优势。我是学生物化学出身,在美国拿的学位,有能力也有兴
趣阅读英文生物医学文献,虽没有临床经验,对基础医学知识的了解和掌握却并不比一般医生
差。我一直在批评传统医学,当然不会像国内医生那样受其影响。而且我与医疗行业没有利益
关系,不会为了利益或怕得罪人而不得不说违心话或保持沉默,更不会参与医疗保健骗局去骗
钱牟利。
所以我的医学科普,在国内反而显得很“另类”,许多内容是国内读者闻所未闻,以致怀疑
我是标新立异、不懂装懂。其实我不过是在介绍国际医学界的主流观点,而这些观点,由于上
述的原因,并没有被国内医学界引进来,或虽然引进了,却没有做科普让公众了解到,以致人
们从我这里听说了还觉得新奇。
国际医学界的主流观点,也应该是目前最合乎科学的观点,有比较确切的科学证据,为
各国的医学专家、权威科学机构所认可。当然,医学是“最年轻的科学”,今天的主流观点,以
后有可能被新的发现所否定。但是一个观点能够在国际医学界成为主流,是因为有证据支持,
支持的证据越多、越确凿,观点就越可靠,它以后能被否定的可能性就越低。相反地,传统医
学的观点没有经过科学验证,“养生大师”的观点只是某个人的独创,其成立的可能性,远远低
于国际医学界的主流。
科学是最可靠的认识方法。科学所不能正确认识到的,没有理由相信通过其他的方法就
能正确认识到。科学观点有可能出错,但是知错能改,其改正,也必是通过科学方法。在针对
同一个问题时,科学观点成立的可能性,远远高于非科学观点。所以我们应该相信科学。在关
系我们的身心健康的医学问题上,更应该相信科学。科学是我们通往健康彼岸的航船。尽管由
于个体的差异、人体的复杂性和意外因素,登上科学之舟的人,并不能保证就一定个个都能够
抵达健康的彼岸,但是在统计意义上,它仍然是我们获得健康的最可靠的途径。
2007年我把我写的与健康、医学有关的科普文章收集起来,出了一本 《科学成就健
康》,成了我出的书中比较畅销的一本。该书早已绝版,但直到现在仍经常有人询问我在哪里
还能买到。从那以后我又写了不少健康、医学方面
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