第五章第三节ATP的主要来源细胞呼吸 第一课时.pptVIP

在本实验中，有一组同学在检测因变量时发现，有氧装置中的酵母菌培养液也能使酸性重铬酸钾变为灰绿色。你知道为什么吗? 探究 氧气供应不足，部分酵母菌进行无氧呼吸。 探究 有同学认为，在有氧呼吸实验装置中１０％的氢氧化钠溶液不能完全吸收二氧化碳，有可能对实验结果产生干扰，你同意吗？你如何避免这种可能性的发生，以保证实验更严谨？ Click to edit Master text styles LOGO LOGO Click to edit Master text styles LOGO 第五章 细胞的能量供应和利用 第三节 ATP的主要来源 ——细胞呼吸 复 习 提 问 生物体生命活动的主要能源物质是什么？ 生物体新陈代谢所需能量的直接来源是什么？ 葡萄糖 ATP 那么：葡萄糖是如何转化为生命活动所需要的直接能源ATP的呢？ 拉瓦锡(A．L．Lavoisier)的研究 体外： 物质 热能 + O2 燃烧 有机物 能量 + O2 分解 体内： CO2 +H2O+ 细胞呼吸 无机物+ 拉瓦锡把呼吸 作用比作碳和 氢的“缓慢燃 烧过程”。 1.细胞呼吸与物质的燃烧有什么共同点？ 共同点是：都是物质的氧化分解过程；都能产生CO2等产物，并且都释放出能量。 2.细胞呼吸能够像燃料在体外燃烧那么剧烈吗？ 不能。否则，组成细胞的化合物会迅速而彻 底地氧化分解，能量会迅速地全部释放出来， 细胞的基本结构也就会遭到彻底的破坏。 问题探讨 在无氧条件下，细胞能够通过无氧呼吸来释放能量。 但是，无氧呼吸比有氧呼吸释放的能量要少许多。 3.在无氧条件下，细胞还能够通过细胞呼吸释放 能量吗？ 教学目标： 1．说出线粒体的结构和功能。 2．说出有氧呼吸与无氧呼吸的异同点。 3．说出细胞呼吸原理，在生产和生活中有哪些应用? 4. 进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。 动物、人、 真菌、多数细菌等 绿色植物 能 量 呼 吸 作 用 呼 吸 作 用 光 合 作 用 ADP +Pi+ ATP 酶 知识回顾： 做馒头的时候要加入活的酵母菌，酵母菌能够进行细胞呼吸，从而使面团里的糖类分解，产生大量的二氧化碳。二氧化碳急剧膨胀，所以馒头会疏松多孔。 在袋子里密封久了的苹果为什么一打开就会闻到酒精的味道？ 为什么把手插进堆放一段时间的 新鲜谷堆，会有潮湿和发烫的感觉？ 细胞呼吸的概念 指 在细胞内经过一系列的 ，生成 或其他产物，释放出 并生成 的过程。 实质： 分解有机物，释放能量，生成ATP 有机物 氧化分解 二氧化碳 能量 ATP “呼吸作用”是指细胞内有机物分解释放能量的过程。 “呼吸”是指人体从周围环境中吸入O2，同时呼出CO2的过程，这是一种气体的交换过程。 你知道： “呼吸”和“呼吸作用”有什么区别吗？ 酵母菌是一种单细胞真菌，依赖外来的有机物进行异养生活，主要以出芽生殖的方式产生后代。 结构：单细胞，真核生物 营养：异养 生殖方式:出芽生殖 呼吸方式：兼性厌氧型 思考 1.酵母菌是在有氧还是无氧的条件下产生酒精？ 2. 酵母菌在细胞呼吸的过程会产生CO2，但是在有氧和无氧条件下产生的量是否一样多？ 若要解决上述问题该怎么设计实验？ 探究酵母菌细胞呼吸的方式 提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 分析结果、得出结论 进一步探究 1、实验自变量是什么？如何设计对照 组？ 2 怎样鉴定有无CO2产生？ 如何比较CO2产生的多少？ 3 怎样鉴定有无酒精的产生？ 阅读：P91－92页的内容 酵母菌在有氧还是无氧条件下产生酒精? 酵母菌在有氧、无氧条件下都能产生的CO2，但是产生的CO2是否一样多? 酵母菌在无氧条件下产生酒精。 酵母菌在有氧、无氧条件下都能产生的CO2， 在有氧条件下产生的CO2比无氧条件下多。 1、实验自变量是什么？如何设计对照组？ 为什么空气进入酵母菌培养液前要先通入10%NaOH溶液？ 2 怎样鉴定有无CO2产生？ 如何比较CO2产生的多少？ 3怎样鉴定有无酒精的产生？ 阅读：P91－92页的内容 思考一：怎样控制变量 ⑴自变量： 怎样控制？ ⑵因变量： 氧气的有无 无