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进口保健食品和 特殊膳食食品标签 标准 预包装特殊膳食用食品标签通则GB13432-2004 存在问题 －如何界定保健食品和特殊膳食食品 《保健食品注册管理办法（试行）》中对保健食品的定义为：“保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。” －如何界定特殊膳食食品和普通食品 特殊膳食食品是指为满足某些人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方而专门加工的食品。这类食品的成分或成分含量，应与可类比的普通食品有显著不同。 －无食品安全国家标准的问题 卫生部《进口无食品安全国家标准食品许可管理规定》 进口保健食品和 特殊膳食食品标签 卫生部2002年发布《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》（卫法监发〔2002〕51号） －该公告发布的《既是食品又是药品的物品名单》中的物品，可用于生产普通食品 。 －该公告发布的《可用于保健食品的物品名单》所列物品仅限用于保健食品。除已公布可用于普通食品的物品外，《可用于保健食品的物品名单》中的物品不得作为普通食品原料生产经营。 新资源食品 新资源食品管理办法 －新资源食品包括：（一）在我国无食用习惯的动物、植物和微生物；（二）从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料；（三）在食品加工过程中使用的微生物新品种；（四）因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料。 －第六条：“生产经营或者使用新资源食品的单位或者个人，在产品首次上市前应当报卫生部审核批准。” 卫生部政务公开办公室《关于普通食品、保健食品和新资源食品原料有关问题的说明 》 －已经获批使用的新资源食品原料名单，可访问卫生部网站《新资源食品名录》栏目查询 。 进口预包装食品标签  法律、标准及文件要求 （各类进口食品标签） 《食品安全法》第四十二条及第六十六条 《预包装食品标签通则》、《预包装特殊膳食用食品标签通则》、《预包装饮料酒标签通则》、《食品营养标签管理规范》 《关于调整进出口食品、化妆品标签审核制度的公告》(2006年第44号公告) 《转发国家质检总局关于印发进出口食品、化妆品标签检验规程（试行）的通知》（粤检食[2006]320号） 《关于推广运行进口食品标签管理系统相关工作的通知 》（粤检食函〔2011〕675号 ) 《关于运行进口预包装食品标签管理系统的公告》（2011年第59号公告） 《转发国家质检总局关于进口预包装食品标签管理系统正式运行有关事项的补充通知》（粤检食函[2011]1005号) 《预包装食品标签通则》 GB7718－2011 本标准适用于直接提供给消费者的预包装食品标签和非直接提供给消费者的预包装食品标签。 本标准不适用于为预包装食品在储藏运输过程中提供保护的食品储运包装标签、散装食品和现制现售食品的标识。 预包装食品 定义1：指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。（《食品安全法》） 定义2：指经预先定量包装，或装入（灌入）容器中，向消费者直接提供的食品。（《预包装食品标签通则》（GB7718-2004）） 定义3：预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。（《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）） 食品标签 食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。 直接向消费者提供的进口预包装食品标签强制标示内容 食品名称 配料表 净含量、固形物和规格 原产国或原产地 代理商、进口商或经销者的名称、地址及联系方式 生产日期和保质期 贮存条件 其他强制标示内容，如：辐照、转基因的标示 非直接提供给消费者的进口预包装食品标签强制标识内容 食品名称 净含量和规格 生产日期和保质期 贮存条件 其他内容如未在标签上标注，则应在说明书或合同上注明。 食品名称 食品名称中应含有反映食品真实属性的名称。如：食品名称为“吧条”，这个名称没有体现出该食品的真实属性，该产品实际为巧克力条。 反映食品真实属性的专用名称应为同一字号。如：胡萝卜汁饮料中的“胡萝卜汁”与“饮料”字体大小不一， “胡萝卜汁”四个字放大 ，“饮料”两个字缩小。 名称中不允许含有暗示食品等级的字眼。如：特级、精选、优选、优质、高级等。 配料表 各