2017_2018学年高中生物第三章酶的制备及活力测第三节加酶洗衣粉的洗涤条件自我小测中图版选修.docVIP

第三章 酶的制备及活力测 第三节 加酶洗衣粉的洗涤条件 1．下列关于加酶洗衣粉的说法错误的是（　　） A．洗衣粉中的酶是人工合成的无机催化剂 B．洗衣粉中的酶是生物工程的产物 C．加酶洗衣粉有保质期，时间长了，酶活性会降低或丧失 D．加酶洗衣粉中磷的含量比普通洗衣粉低 2．加酶洗衣粉中的“酶”有多种，对于各种污渍要考虑其不同情况选用不同的加酶洗衣粉，主要原因是（　　） A．酶具有多样性 B．酶具有高效性 C．酶具有专一性 D．酶易受环境影响 3．选择不同种类的加酶洗衣粉时，应注意（　　） A．针对衣物上的污渍选择洗衣粉 B．注意衣物的面料成分 C．水温要适宜 D．以上都应注意 4．加酶洗衣粉中含有蛋白酶，不含有肽酶的原因是（　　） A．肽酶制备成本太高 B．肽酶会影响蛋白酶活性 C．衣物上的大分子蛋白质变为多肽后已很容易脱落 D．蛋白酶把蛋白质全部水解成可溶性氨基酸 5．蛋白酶能分解其他蛋白质类的酶，但洗衣粉中，蛋白酶并没有将其他几种酶分解掉，以下解释正确的是（　　） A．蛋白酶处于抑制状态 B．其他几类酶不是蛋白质类 C．蛋白酶具有识别作用，不分解作为酶作用的蛋白质 D．缺少水环境或各种酶在添加前已作了保护性修饰 6．在研究不同温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响实验时，往往采用同一型号的小容量自动洗衣机洗涤衣物，其主要原因是（　　） A．便于更好地控制变量 B．洗涤