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1.1物质的变化与性质(分2课时)
物质的变化和性质 请预习 请同学们仔细观察下列课本P6 的实验: [实验1-1]——你发现了什么? [实验1-2]——胆矾变了吗? [实验1-3]——你看见了什么? [实验1-4]——你记住了你看见 的现象吗? 补充实验: 实验1:镁条的燃烧 现象:发出耀眼的白光、放热、产 生白色固体。 原因:镁条 +氧气 → 氧化镁 Mg O2 MgO 点燃 一.物质发生的变化有: 物理变化 化学变化(化学反应) 1、什么是物理变化? 没有生成新物质的变化。 如:水变成水蒸汽、铁块变成铁丝、树木制成桌椅等。 特征:没有新物质生成。即物质成分不变,物质的形状或状态(固、液、气)改变 2、什么是化学变化? 在变化的过程中有新物质生成。 如:铁丝生锈,蜡烛燃烧,食物腐烂等。 特征:生成了新物质(即物质成分改变) 物质在发生化学变化时伴随发生的现象有: 颜色的改变 产生沉淀(不溶性固体) 产生气体 能量变化(发光、放热等) 思考:某固体物质在加热时有气体生成,你认为该物质是发生了物理变化还是发生了化学变化?并说出你的理由? 物理变化和化学变化的本质区别是什么?请就物理变化和化学变化分别举两例。 联系:在化学变化过程中一定伴随有物理变化,在物理变化过程中不一定有化学变化。 二、物质的性质 1、物理性质:物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质。 如:颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点、溶解性、 挥发性、吸附性、延展性等。 2、化学性质:物质在发生化学变化(又称化学反应)过程中表现出的性质。 如:可燃性、氧化性、腐蚀性、毒性、热稳定性、酸性、碱性、还原性、助燃性等 辨别性质和变化有一个简单的方法 这就是:如果一种描述与化学变化相关且其中出现“能”、“容易”、“可以”等关键词,这种描述通常就是性质。 如:煤能燃烧,钢铁容易生锈都属于物质的性质。 思考:性质与用途有何联系? 例:下列是各种物质的一些用途 ①氢气填充探空气球; ②煤气做燃料; ③涂油漆防止铁生锈; ④大理石做装饰材料; 其中哪些是由物理性质确定的,哪些是由化学性质确定的? 在下列短文中的括号里填适当的序号。 A.物理变化; B.化学变化; C.物理性质; D.化学性质 硫是一种淡黄色的固体( ),把块状硫粉碎( )放入燃烧匙,将燃烧匙内的硫粉加热,硫粉熔化( ),继续加热,硫的蒸气被点燃,发出淡蓝色的火焰,生成一种无色有刺激气味的气体( ),说明硫具有可燃性( )。 C B A A D 1、(06广东)下列变化中,属于化学变化的是( ) A.碘的升华 B.木条燃烧 C.活性炭吸收异味 D.冰撑破水缸 B 2、(06广州市)下列变化属于化学变化的是( ) A.夜幕降临,珠江两岸霓虹灯通电后发出美丽的亮光 B.“侯氏制碱法”用空气、水、食盐生产纯碱和化肥 C.青铜受热融化后浇铸成各种形状的工艺品 D.自来水通过蒸馏变成可饮用的瓶装蒸馏水 B 3.(04佛山)下列变化属于化学变化的是( ) A.牛奶酸败 ? B.冰雪融化 C.试管破裂 ?? D.干冰升华 4.(05佛山)下列选项中,是物理变化的是( ) A.食物腐败 B.干冰升华 C. 氢气燃烧 D.铁生锈 A B 5.下列变化过程中,有新物质生成的是( ) A 2、下列各种物质的用途,与其化学性质有关的是( ) ①氢气填充探空气气球; ②焦炭冶炼金属; ③涂油漆防止铁生锈; ④大理石做装饰材料; ⑤煤气做燃料 A、 ①③⑤; B、 ②③④ C、 ②③⑤; D、 ③④⑤ C
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