2013-2014学年高中化学3.2.4糖类教案苏教版2.docVIP

[第四课时 糖 类] 【课 题】　　　　 糖 类 【课标要求】 1. 知识与技能要求： 从生活经验和实验探究出发，认识糖类的组成特点，了解糖类的共同性质与特征反应经历对化学物质及其变化进行探究的过程，进一步理解科学探究的意义，学习科学探究的基本方法，提高科学探究能力。C6H10O6 C12H22O11 (C6H10O5)n相对分子质量从几万到几十万 (C6H10O5)n相对分子质量在200万以上 在自然界中的存在 葡萄汁、蜂蜜、带甜昧的水果 甘蔗、甜菜等植物体内 植物种子和块根、大米、小麦 植物的细胞壁、棉花、木材 观察教材《苏教版·化学2》第70页表3-5，完成“交流与讨论”所提出的讨论题。 〖归纳小结〗 人们从食物中摄入淀粉，淀粉在体内 的作用下发生复杂的变化，水解成 。 化学反应方程式为 。 葡萄糖在从体组织中发生缓慢氧化，放出 ，提供生命活动所需的 。反应的化学方程式为 。 〖探究实验1〗《苏教版·化学2》第71页［实验1］。观察糖类的颜色、状态和水溶性。 〖学生活动〗总结完成实验记录表格Cu(OH)2的