公开教学教案-晋江平山中学.DOC

公开教学教案 探究骨的成分和特性成年人的股骨能承受250～400kg的压力，肱骨能承受174～276kg的压力。骨的这种特性与骨的成分有密切关系。【活动目标】　　1．初步学会设计实验探究骨的成分；　　2．对探究骨成分实验收集的数据进行分析，并得出实验结论；　　3．对青少年和老年人的骨质特性作出科学的解释。【材料器具】　　鱼的肋骨、碳酸钙粉末、稀盐酸、解剖盘、镊子、酒精灯等。【注意】 (1)使用酒精灯要注意安全；　　(2)用稀盐酸浸泡过的骨，要用镊子夹取，用清水冲洗后再观察，以防灼伤。【方法步骤】　　1．提出问题　　从解剖盘中取一根鱼的肋骨，用双手轻轻地将肋骨弯曲，你会感觉到骨既有硬度又有弹性。骨为什么有这种物理特性呢？本组同学讨论后，提出的探究性问题是：（）。　　2．作出假设　　在日常生活中，人们将各种动物的骨研磨成骨粉，骨粉含有丰富的钙质。骨也可以熬制骨胶，骨胶的黏合力很强。钙质骨胶依据这些事实你组作出的假设是：骨的成分中可能有：（）。　　3．制定计划(1)同学们曾经用燃烧法鉴定种子的某种成分（），能否借鉴燃烧法鉴定骨中是否含有这种成分？能(2)取少许白色的碳酸钙粉末，放入盛有稀盐酸的小试管内，注意观察实验现象。请同学们思考和讨论：若用稀盐酸浸泡鱼骨，将会得到怎样的结果？(3)制定探究骨成分的实验计划时，是否有设置对照的必要性？(4)将本组计划选用的实验材料、实验用具和药品试剂列出清单，并按照清单检查实验台上是否有必要的实验材料和设备？　　4．计划　　(1)小组内做好明确分工。　　(2)参考下列表格，记录本组的实验现象。 实验组 对照组 1煅烧骨 脱钙骨 方法 用酒精灯火焰烧鱼骨 用稀盐酸浸泡鱼骨（约15分钟 结果 骨先变黑，冒烟，燃烧起来，发出吱吱的响声，最后变成灰白色。 有气泡发生，骨上浮。 无变化 鉴别 方法 用解剖针敲击处理材料 将处理材料对折弯曲 敲击和弯曲处理材料 结果 骨硬，一敲即碎 骨柔韧，可以打结 无变化 5．? 骨是由硬脆的无机物和柔韧的有机物组成的。 6．交流与评价　　 向全班同学汇报本组进行科学探究的结果，展示实验处理材料。【】 骨的特性 成年人 有机物约占1/3，无机物约占2/3 既坚固又有弹性 少年儿童 有机物较多大于1/3，无机物少于2/3 弹性大而硬度小，易变形 老人 有机物少于1/3，无机物较多大于2/3 弹性小而脆性大，易骨折 3、用酒精灯煅烧实验1处理过的鱼骨，再将实验2处理过的鱼骨放入稀盐酸中，结果如何？ 有的小组的脱钙骨、煅烧骨都消失了；有的小组还剩有一部分。） 【讨论】　1．骨中能够燃烧的物质是什么？这种物质有什么特性？ ⑴⑵使骨有一定的柔韧性。 ? 2．骨燃烧后的剩余物质是什么？这种物质有什么特性？ ⑴⑵使骨有一定的硬度。 　3．骨浸泡在稀盐酸中，被溶解的成分是什么？这种物质有什么特性？ ⑴⑵使骨有一定的硬度。 4．骨浸泡在稀盐酸中，不能溶解的物质是什么？这种物质有什么特性？?⑴有机物不能被盐酸溶解。⑵使骨有一定的柔韧性。 【思考】　　1．骨为什么既坚硬又有弹性？ ?　2．青少年为什么要注意坐、立、行的正确姿势？应该有哪些正确姿势？?⑴青少年弹性⑵正确姿势3．老年人为什么易骨折？为防止老年人骨折，我们能够做什么？ ⑴老年人⑵为防止老年人　　4．为什么说骨是人体最大的钙库？青少年、老年人为什么需要补钙？ ??⑴钙是人体内含量最多的矿物质，总含量达1300克，约为体重的1。5-2。0%，其中99%的钙存在于骨骼和牙齿，所以说骨骼是人体最大的钙库。 ⑵ 青少年生长发育迅速，骨不断长长、长粗，需要补钙老年人需要补钙【教师评定】【教】本实验操作简单，实验结果解决了学生记忆中易混淆的知识。为做好鉴定骨成分的实验，煅烧的骨可以选用块状薄片，脱钙的骨可以选用细长的鱼肋骨。这样效果较好；还可以节省时间。骨的脱钙需要一定的时间，教师最好在课前先做好一份，待学生在课堂上操作完后。可以先观察教师先做好的那份结果，课后再观察自己所做的结果。在学生做实验前，教师必须指出本实验的注意事项如怎样正确使用酒精灯，不能直接用手摸浸泡在盐酸中的脱钙骨，以防灼伤等。探究骨的成分和特性【教师评定】【活动目标】　　1．初步学会设计实验探究骨的成分；　　2．对探究骨成分实验收集的数据进行分析，并得出实验结论；　　3．对青少年和老年人的骨质特性作出科学的解释。【材料器具】　　鱼的肋骨、碳酸钙粉末、稀盐酸、解剖盘、镊子、酒精灯等。 实验组 对照组 1煅烧骨 脱钙骨 方法 用酒精灯火焰烧鱼骨 用稀盐酸浸泡鱼骨 不做处理 结果