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白腐菌TrameteshirsutaSYBC-L19液态发酵水葫芦产漆酶
， ：
LIU Wen-hua et al Study of Trametes hirsuta SYBC-L19 Liquidstate
研究论文 Research Article
Fermentation for Laccase Production
白腐菌Trametes hirsuta SYBC-L19
液态发酵水葫芦产漆酶
刘文华， 蔡宇杰， 孙付宝， 张 峰， 孙 啸， 范晶晶， 廖祥儒 *
（江南大学工业生物技术教育部重点实验室，江苏无锡 214122 ）
摘要： 利用单因素法和响应面法对白腐菌Trametes hirsuta SYBC-L19 利用水葫芦液态发酵产漆
酶的培养基和培养条件进行了优化，确定了最佳培养基：水葫芦41. 0 g/L ，玉米浆粉50.8 g/L ，葡
萄糖 ， · ，吐温 ，香兰素 ，无机盐混合液 。
30.0 g/L CuSO 5H O 0.6 g/L -80 0.5 g/L 0.5 mmol/L 50 mL/L
4 2
最佳培养条件为：培养温度 、初始 值 、装液量 、接种体积分数 ，
30 ℃ pH 4.0 80 mL/250 mL 8% 200
摇瓶培养 ，酶活性达 ，是优化之前的 倍。该研究为水葫芦等生物质资源的
r/min 8 d 7 784 U/L 17.3
有效利用提供了参考。
关键词： Trametes hirsuta SYBC-L19 ；水葫芦；漆酶；优化；响应面
中图分类号： 文献标志码： 文章编号： — （ ） — —
Q 81 A 1673 1689 2012 12 1252 10
Study of Trametes hirsuta SYBC-L19 Liquidstate
Fermentation for Laccase Production
*
LIU Wen-hua ， CAI Yu-jie ， SUN Fu-bao ， ZHANG Feng ， SUN Xiao ， FAN Jing-jing ， LIAO Xiang-ru
（Key Laboratory of Industrial Biotechnology ，Ministry of Education ，Jiangnan University ，Wuxi 214122 ，China ）
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