饲粮硒对种公鸡睾丸中硒含量和硒蛋白酶基因mrna-动物营养学报.pdfVIP

动物营养学报２０１１，２３（６）：１０１１１０１８ ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ 　 ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００６２６７ｘ．２０１１．０６．０１９ 饲粮硒对种公鸡睾丸中硒含量和硒蛋白酶 基因ｍＲＮＡ表达的影响 １ ２ ３ ４ １ 赵　庆 　刘爱巧 　王晓霞 　张　洁 　刘亭婷 （１．北京农学院动物科学技术学院，北京 １０２２０６；２．北京华都峪口禽业有限公司，北京 １０１２０６； ３．首都师范大学，北京 １０００４８；４．北京农业职业技术学院畜牧兽医系，北京 １０２４４２） 摘　要：本试验旨在研究饲粮硒对海兰褐种公鸡睾丸中硒含量和硒蛋白酶基因ｍＲＮＡ表达的 影响。选取２２４只４８周龄海兰褐种公鸡，随机分为７个处理，每个处理４个重复，每个重复 ８只。将亚硒酸钠（ＳＳ）和酵母硒（ＳＹ）２种硒源分别以３个硒水平（０．２、０．５和０．８ｍｇ／ｋｇ）添 加到海兰褐种公鸡基础饲粮中，对照组饲喂基础饲粮，进行为期３５ｄ的饲养试验。结果表明： １）饲粮添加 ＳＳ和ＳＹ均能显著提高种公鸡睾丸中硒含量（Ｐ＜０．０１），随着硒添加水平升高，睾 丸硒含量也显著升高（Ｐ＜０．０１），且添加 ＳＹ的组显著高于添加 ＳＳ的组（Ｐ＜０．０１）。２）饲粮添 加０．５ｍｇ／ｋｇＳＳ及 ０．５和０．８ｍｇ／ｋｇＳＹ可显著提高血浆谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＰｘ）活性 （Ｐ＜０．０５）。３）各组碘化甲腺氨酸脱碘酶１（ＩＤ１）基因ｍＲＮＡ相对表达水平差异不显著（Ｐ＞ ０．０５）；各试验组磷脂谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＰｘ４）基因ｍＲＮＡ相对表达水平均显著高于对照 组（Ｐ＜０．０１），且０．８ｍｇ／ｋｇＳＹ组显著高于０．２ｍｇ／ｋｇＳＹ组（Ｐ＜０．０１）；各试验组硫氧还蛋白 还原酶２（ＴｒｘＲ２）基因ｍＲＮＡ相对表达水平均显著高于对照组（Ｐ＜０．０１），且 ２种硒源的 ０．８ｍｇ／ｋｇ组均显著高于０．２ｍｇ／ｋｇ组（Ｐ＜０．０５或Ｐ＜０．０１）。结果提示，饲粮中添加ＳＹ可增 强海兰褐种公鸡抗氧化功能，添加０．８ｍｇ／ｋｇＳＹ效果较好。 关键词：硒；公鸡；睾丸；硒蛋白酶基因ｍＲＮＡ 中图分类号：Ｓ８１６．７　　　文献标识码：Ａ　　　文章编号：１００６２６７Ｘ（２０１１）０６１０１１０８ 　　硒是动物必需的一种微量元素，对维持机体 官中根据某种硒蛋白的重要性可以决定其基因 生命活动及生长发育必不可少。硒以硒半胱氨酸 ［４］ ｍＲＮＡ的相对表达水平和蛋白表达的优先性 。 形式通过ＵＧＡ密码子编码形成硒蛋白，与机体的 在硒缺乏的情况下，肝、肾和肺中的大部分硒蛋白 抗氧化作用、免疫应答及内分泌功能密切相关，直 酶活性下降，而在大脑中的硒蛋白酶活性仍然处 ［１］ 接影响动物的生长、发育和繁殖 。对雄性动物 在一个正常硒供给情况下的水平。当然硒过量也 的研究发现，以硒半胱氨酸为中心的抗氧化酶系 会引起动物中毒，在生产中需按照“适量为必须， 能消除体内代谢过程产生的过多的自由基，促进 超量则中毒”的原则添加。种公鸡营养状况、饲养 睾丸发育，提高精液品质［２－３］。硒缺乏会导致硒蛋 管理水平以及人工授精技术等均会影响其精液品 白酶活性的显著降低，其中包括硫氧还蛋白还原 质和繁殖性能，但是有关种公鸡的营养研究报道 酶家族 （ＴｒｘＲｓ）、谷胱甘肽过氧化物酶家族 较少。关于饲粮中添加硒对种公鸡睾丸组织生理 （ＧＰｘｓ）和脱碘酶家族（ＩＤｓ）。然而，在硒缺乏和 功能的影响，其硒的吸收与硒蛋白酶基因ｍＲＮＡ