第3课-化学给我们带来什么课件.ppt

* 第一章开启化学之门 有的同学一提到化学，就想到污染：  （1）某某食品含有化学物质，不能食用； （2）某某物质致癌，应远离； （3）白色污染----- 比如： 引言： 暑假中的某一天我去逛街，听到一个食品推销员与一个顾客的一段对话：“我的产品绝对是绿色食品”，顾客不假思索脱口而出：“它不含任何化学物质吗”？很显然人们把化学与危害联系在一起。真是这样的吗？仔细想一想，在同学们没学化学之前，我们看到的听到的一些事：重庆开县井喷气体中含硫化氢；江苏淮安高速公路上装液氯的车翻倒，液氯泄漏致使附近村庄村民几十人死亡，农田受损。同学们，你们对化学有什么感觉，第一印象是什么？ 其实化学是造福人类的科学。历史证明:社会的文明和进步离不开化学。 在古代，一些文明古国的化学工艺就已有相当的成就。 我国历史悠久，化学工艺也辉煌！ 1、制造青铜器 2、造纸 3、制造火药 4、烧制瓷器 辨析！以下两个呢？ 活字印刷 司　　　南（指南针） 在近代：为工业的发展提供了新原料和动力、为农业提供了农药和化肥、为医学提供了药物保证 青霉素 在现代：为人体健康、资源的保护与合理利用、节能与清洁能源的开发等提供帮助 第一节化学给我们带来什么 一.化学帮助我们正确认识物质 二.化学指导人类合理利用资源 三.化学促进科学技术的发展 化学帮助我们正确认识物质 (1)仓库里的碳酸氢铵为何变少 (2)正确使用煤气灶 (3)用铁锅烧菜 (4)吸烟有害健康 (5)正确使用农药 ——补充铁元素 警惕“铝”中毒：油条、粉丝、铝锅、铝制易拉罐等。 有一个南方农村的小仓库里，堆放了一批袋装的化肥－碳酸氢氨。过了一个 夏天，管理员发现仓库里这种化肥所特有的刺激性气味变得浓烈了，有些化肥袋里得碳酸氢氨变少了。检查发现，变少得化肥包装袋没有密封。可是却没有发现化肥洒落在地上，也没有人进仓库开袋取用。 观察老师做实验，通过联想、推理，说说这些碳酸氢氨消失的原因吗？ 取少量碳酸氢氨固体粉末放入蒸发皿中，将蒸发皿放在酒精灯上加热，你能观察到什么现象？你认为保存碳酸氢氨化肥要注意什么？ 碳酸氢氨是一种白色固体，加热时的现象：白色粉末逐渐减少直至消失，有刺激性气味的气体产生。 保存方法：密封放置在阴凉、干燥处 仪器：铁架台、酒精灯、蒸发皿、 实验1：碳酸氢铵受热分解 现象： 4、白色固体逐渐减 少 碳酸氢铵受热分解生成氨气、水和二氧化碳。 结论： 反应的文字表达式： NH4HCO3 NH3 H2O CO2 碳酸氢铵 加热 氨气 + 水 + 二氧化碳 1、试管壁上有水珠生成 2、生成一种刺激性气味的气体 3、澄清石灰水变浑浊 [演示实验] 碳酸氢铵受热分解 现象： 白色固体消失，有刺激性气味的气体产生 结论： 碳酸氢铵不稳定，受热易分解。 碳酸氢铵→二氧化碳+氨气+水 加热 [交流讨论] 1、为何用铁锅烧菜比较好？ 2、为什么吸烟有害身体健康？ 仪器：酒精灯、蒸发皿、三脚架 化学指导人类合理利用资源 实验：在盐水中的铁生锈实验 钢铁资源 现象： 加速生锈： 食盐水 ①铁丝表面出现红色物质 ②导管内上升一段液柱 实验 研究化学最常用的方法是 。 ——二氧化硫等气体的排放 化学指导人类合理利用资源 白色污染 （布袋、可降解塑料等） 全球变暖 （植树造林，减少使用化石燃料） 臭氧层空洞 (使用无氟冰箱等） ——废弃塑料 ——温室气体排放 ——氟利昂等 酸雨 （减少使用化石燃料等） 化学指导人类合理利用资源 人们对物质的认识越深入,就越能充分、合理地利用物质为人类服务。 空气中的氮气很稳定，可做食品保护气，也可用于生产氮肥。 食品包装袋中充有氮气 氮气的用途 合成氨工厂 1、我们古代的化学成就： 商代 司母戊方鼎 商代 铁刃铜钺 青花瓷 （1）.我国早在商朝会制造青铜器， 春秋战国时期会冶铁和炼钢。 （2）.我国古代的化学工艺： 造纸、制火药、烧瓷器 三化学促成科学技术的发展 制火药 钢铁的冶炼应用 化学促进科学技术的发展 化学的前景十分广阔 化学促进科学技术的发展 合成化学药物 基因工程、克隆技术 新能源：太阳能、氢能源、核能 特殊性能材料： 硅晶片——计算机芯片 石英砂——光导纤维 新陶瓷——航天飞机 钛合金——航天、航空、航海器 纳米材料——21世纪的材料之星 玻璃是人们熟悉的材料。随着科技的发展，出现了许多性能玻璃更优异、透明的易加工成型的材料， 如：可以制成标牌、灯箱、工艺品盒的有机玻璃；制造饮料瓶的聚酯材料；制造牙刷柄的聚苯乙烯材料等等。你了解这些材料的性质有什么不同吗？ 收集几种