米饭很单调？教你把米饭做出各种花样.pdfVIP

米米饭饭很很单单调调？？教教你你把把米米饭饭做做出出各各种种花花样样 蘑菇虾仁鲜笋菜泡饭 食材青虾仁、鲜蘑菇、春笋嫩尖、青菜叶、 饭、橄榄油、盐、料酒。做法1、在锅 中倒入适量橄榄油。2、先倒入春笋嫩尖，略煸炒一会儿。3、倒入虾仁，翻炒至虾仁 六分熟，加入微量料酒解腥。4、依次加入鲜蘑菇、青菜叶略翻炒。5、倒入已经在电 饭煲中煮好的稀饭。培根卷 食材条状培根1袋、大米1碗、鸡汤800毫升、菠菜1把、香油1/2汤匙、日式海苔碎2汤 匙、盐少许、味精少许。做法1、将大米洗净后，倒入鸡汤代替清水蒸熟备用。2、菠 菜洗净后放入沸水中，加入1茶匙盐烫熟，然后捞出放入凉水中，再挤干水分切成 沫。3、将切好的菠菜放入一个大碗内，调入少许味精和香油拌匀，再加入蒸好的米 饭，撒入海苔碎或炒香的芝麻一起拌匀。4、手上戴上一次性手套或保鲜袋，取一小 团拌好的菜饭捏成椭圆型饭团。5、取一条培根放在饭团中间裹起来，然后放入不粘 锅内小火煎5分钟即可。鸡翅包饭 食材鸡全翅、奥尔良烤料、胡椒粉、白糖、盐、葱、姜、蒜。做法1、鸡全翅洗干净 （鸡翅要完整哦）。2、用剪刀把关节处剪断，直接用手把鸡皮翻过来往下褪，用手 把骨头掰断。3、去了骨头的鸡翅用奥尔良烤料，胡椒粉，白糖，盐，葱，姜，蒜抓 匀。腌至少三个小时。4、炒糯米饭，放少量蔬菜 （蔬菜要切很小，不然塞不进鸡 翅）5、炒好的糯米饭，灌进鸡翅中，不要灌的太满哦！（这一步有点难度）6、最后 就是烤箱，180℃，预热。放入烤箱。烤20分钟。然后翻面，再烤5分钟。7、最后就 是出炉，有饭有肉，大功告成。海鲜 饭 食材米饭(一大碗)、虾仁(100克)、培根(2片)、玉米粒(适量)、胡萝 卜(适量)、芦笋(适 量)、油(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、料酒(适量)、马苏里拉芝士(适量)。做法 1、准备食材。2、虾仁用料酒、盐、生抽腌一下，其余都切丁。3、起油锅煸炒虾 仁。4、等虾仁变色时放入其余食材翻炒。5、再放入米饭翻炒。6、放盐。7、放胡椒 粉炒匀，使米饭全部散开。8、放入烘焙碗中，上面撒上马苏里拉芝士。9、烤箱预 热，180度15分钟左右。蔬菜米饭饼 食材米饭(适量)、黄瓜(适量)、胡萝 卜(适量)、面粉(适量)、牛奶(适量)、番茄酱(适 量)。做法1、准备食材。2、在胡萝 卜和黄瓜切丝。3、把米饭放碗里用少许牛奶打 散。4、加入面粉。5、加入适量清水和匀。6、加入胡萝 卜和黄瓜拌匀。7、把面糊加 入锅里煎制。8、煎至两面微黄。9、装盘，切块。10、挤上番茄酱即可。 本文作者：饮食行业头条