麻栗坡县茶叶产业发展现状和对策.doc

麻栗坡县茶叶产业发展现状和对策 　　摘要 麻栗坡县的自然环境条件较适宜茶叶生产。该文立足于麻栗坡县茶叶生产现状及存在的问题，结合县情及茶企实际，提出推进麻栗坡茶叶产业发展的对策，以为麻栗坡县茶叶生产提供借鉴。 关键词 茶叶产业；现状；对策；云南麻栗坡 中图分类号 S571.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）14-0320-02 1 麻栗坡县茶叶产业发展现状 茶叶是麻栗坡县一项传统产业，种植历史悠久，现存有百年以上的古树茶约8万株，是该县四大特色农业产业之一（香蕉、木薯、茶叶、咖啡、）。2012年底，全县茶叶种植面积1 503.27 hm2，其中可采摘面积1 292.27 hm2，占总面积的85.96%；无性系茶园面积666.67 hm2，占总面积的44.35 %；通过认证的无公害茶园面积866.67 hm2，占茶园总面积的57.6%。其中比较规范的高产茶园4个，面积433.33 hm2。主栽品种有云抗10号、福云6号等优良品种和本地大叶种系列。2008年引进了“紫娟”等进行试种，逐步将茶园向高产、优质、标准、良种化推进；全县茶园集中分布于猛硐、杨万、董干等乡（镇）。全县共有茶叶生产、加工企业10家，其中通过QS认证的3家，经工商注册登记的茶叶商标4个（老山茶、瑶君山、高朋、者阴山生态茶），建有初制茶叶厂11个、精制茶厂3家（其中普洱茶熟茶精加工1家），年加工能力200 t以上。2008年猛硐、杨万、马街、董干4个乡（镇）被列入“国家地里标志产品——普洱茶”的生产加工范围。2012年末，全县茶叶面积1 503.27 hm2，采收面积1 292.27 hm2，实现茶叶总产量280 t，平均产量216.6 kg/hm2，农业产值700万元，茶农人均收入1 400元。成品茶产量75 t，产值462.5万元，实现总产值1 170万元。 2 存在的问题 2.1 茶园基地基础设施建设滞后，抵御自然灾害的能力薄弱，无公害基地面积所占比例不大 全县茶叶基地多分布在山区或半山区，该地区水利设施严重滞后，缺水现象普遍，基本上处于靠天吃饭状态，如猛硐老茶区，茶园多数处于海拔1 000 m左右的半山腰上，无灌溉设施，道路狭窄，交通不便，鲜叶采收多依靠人背马驮，远离居所，来回所占用的时间过多，劳动效率不高，造成劳动力价值过低，影响了群众采收鲜叶的积极性[1]。无公害产地认证、无性系茶园面积所占比例较低。 2.2 加工企业规模弱、散、小，市场竞争能力低，对市场风险的抵御能力有限 全县的茶叶企业基本都由个体户发展而来，茶叶初制加工过多，资源分散，造成产品参差不齐，种类五花八门。形成什么茶好卖就加工什么茶，产品质量难以达到一致标准，销售去向分散，难以形成具有影响力的地方特色产品效应。且目前多数属于个体户经营，产业单一，周转资金少，底子薄，在抵御市场风险方面显得十分脆弱，加工量随价格浮动性大[2]。因缺少垫支资本，又无法准确预测市场前景，所以加工量保守，2012年春茶总产量只有70 t。 2.3 茶叶市场价格不稳定，茶园出现抛荒和砍伐现象 全县的茶叶生产，2007年迎来一次“价格春天”之后，就进入价格低谷期。全县大部分茶园（尤其老茶园和古茶树）属农户个体所有，形成市场价格好就采收，价格不好就少采或停采的情况。2008年根据县经作站对猛硐乡老陶坪等村委会的走访调查了解，群众普遍反映的都是价格问题，认为鲜叶价格太低，采摘不划算。2008年茶场鲜叶收购价仅1.6～1.8元/kg，但按实际劳动力成本和茶园管理最低产出效益计算，鲜叶价格应在2.2～2.4元/kg才适合采摘，所以多数群众未采摘茶叶，也没有投入茶叶生产管理。在新龙湾、堡脑、竹瓦摘要 麻栗坡县的自然环境条件较适宜茶叶生产。该文立足于麻栗坡县茶叶生产现状及存在的问题，结合县情及茶企实际，提出推进麻栗坡茶叶产业发展的对策，以为麻栗坡县茶叶生产提供借鉴。 关键词 茶叶产业；现状；对策；云南麻栗坡 中图分类号 S571.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）14-0320-02房、老陶坪4个村小组有近10户左右的茶农出现砍伐老茶园的情况，砍伐面积有2 hm2，均为1958年以前栽种的低产老茶园。砍伐的原因主要是群众认为这些老茶园茶树老化，茶叶产量低，而且所剩植株少、散，没有多少经济价值，浪费耕地资源。 2.4 茶叶生产企业经济实力差，投入不足，难以树立茶叶品牌，开拓市场能力弱 茶叶生产企业底子薄，生产发展资金严重缺乏，投入不足，茶叶加工设备更新困难，生产起点低，新产品开发滞后，茶叶加工产品档次低，产品结构单一，质量不稳定。企业多以加工毛茶销售为主，加工的普洱茶多为传统的“砖、饼、沱”