新 疆阿克苏和伊犁地区肉牛产地土壤、水和饲料中重金属含量的测定分析.pdfVIP

本文是国家科技支撑计划项目 “新疆牛肉安全高效生产关键技术研究与示范” 课题四- “肉牛生产质量监测关键技术研发与示范” 的部分研究成果 （项目编号:2011BAD47B04） 课题主持人:姚刚 教授 （新疆农业大学） 新疆阿克苏和伊犁地区肉牛产地土壤、水和饲料中重金属含量的 测定研究 摘 要 产地环境是影响肉牛生产与畜产品质量安全的重要环节之一。本研究采用流动注射 -氢化物发生-原子吸收法和火焰-原子吸收法对新疆阿克苏和伊犁地区的8 个肉牛养殖场 中的土壤、水和饲料进行重金属砷 （As ）、汞 （Hg ）、铅 （Pb ）、镉 （Cd ）、铬 （Cr ）的 检测。结果表明：（1）阿克苏地区3 个养殖场土壤中未受到As 、Hg 、Pb 、Cr 的污染， Cd 的单项污染系数达到PCd 1.145，超出标准限值，5 种重金属的综合污染系数P 为0.879， 未超过国家标准，但却达到了警戒值；