超声波辅助羟丙基壳聚糖的合成 synthesis of o-(hydroxyl isopropyl)chitosan assisted with ultrasound irradiation.pdfVIP

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2017-11-22 发布于上海
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超声波辅助羟丙基壳聚糖的合成 synthesis of o-(hydroxyl isopropyl)chitosan assisted with ultrasound irradiation.pdf

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超声波辅助羟丙基壳聚糖的合成 synthesis of o-(hydroxyl isopropyl)chitosan assisted with ultrasound irradiation

ModernFoodScienceand 现代食品科技 Technology 2008，VoL24，No．9 超声波辅助羟丙基壳聚糖的合成段丽红，郭祀远，杨晋青 (华南理工大学轻化工研究所，广东广州510640) 摘要：在超声波辐射下，以环氧丙烷为改性剂，lo％四甲基氢氧化铵为催化剂合成羟丙基壳聚糖．本文探讨了超声波功率、超声处理时间、催化荆用量、反应物配比诸因素对产物得率和取代度的影响．实验结果表明，合成羟丙基壳聚糖的最佳反应条件为：历关键词：超声波辐射；合成；羟丙基壳聚糖中图分类号：0631．4：文献标识码：A；文章篇号：1673-9078(2008)09-0873-04 of Assistedwith SynthesisO-(hydroxylisopropyl)chitosan Irradiation DUAN Li-hong,GUOSi-yuan,YANGJing-qing Research China 5 Institute，South 10640， (LightInduswyChemicalEngineering University China) is via rcflgtiollof isopropyl)chitosansynthesized hydroxidecataJyzed Abstract：O-(hydroxyl 10％tctrame：dlylmnmonium chitosanassistedwithulwasoundiIR删Eation．Thefactors andthe ol劬lluln 1,2-epoxyprop眦with infl峨thes,maesis铀℃discussed 坨acti∞conditions哦determinedasfollows：theratioof ratioofchitosanto10％ 1：10㈣the chitosan-epo删of of ultmsotmdof120kW锄dtheultrasound 3 whichthe hunder tem-amgthylarcanoniumhydroxide1：0．8(删叻，the power irradiating血∞of is91．08％． yieldofo-(hydroxyliso哪opyI)chitosan 1(eywords：ultrasound佃瓢血曲n；synthesis；O-(hydroxylisop巾pyl)ch破s锄性、泡沫性、乳化性和成膜性。壳聚糖(Chitosan,简称CS)又称甲壳胺，甲壳糖，是天然产物甲壳素(Chitin