超越“洁净”润滑的极限——聆听克鲁勃“不止于食品安全”的承诺.pdfVIP

ENTERPRISES I企业风采 n蛐划 “：士 iJ●■-．．．．．．．J【J-●●-．．．．．-J鼬 ／口净 dber 近日，全球领先的特种润滑产品制造商克鲁勃润滑剂公司(Kl Lubrication)首次向市场集中推出旗下应用于食品饮料生产行业的全方位特种润 滑剂方案及专业服务，显示其为中国市场日益增长的酒、饮料、乳品等液体食品 客户提供的“不止于食品安全”的专业承诺。伴随着中国食品行业的蓬勃发展， 全民食品安全健康意识的增强，一直默默无闻为食品安全保驾护航的食品级润滑 而只有使用通过专业认证和注册的润滑剂，才 油，逐渐从“幕后”走向“台前”，成为行业乃至社会的焦点。 可避免食品饮料生产企业长期建立的良好声誉 在与克鲁勃润滑剂(上海)上海有限公司销售与市场总经理王澍、食品行 受到损害。 业经理高济的交流中我们了解到，除了帮助食品制造企业在食品原料、生产过 据了解，作为EHEDG(欧洲卫生设备设计 程、包装及物流等各个环节全面保障、避免污染，食品级润滑油还可以提高生产 组织)成员，源自德国的克鲁勃润滑剂公司曾参 效率、节能减耗等方面发挥更大的作用。 “不止于食品安全”的承诺体现出克鲁 与国际食品级润滑剂行业标准的制定，自身拥有 勃不断超越洁净润滑极限的发展理念。 超过85年的润滑经验，并与各行业原始设备制造 商保持长期的合作，是目前世界上拥有食品级润 承诺源于专业 滑剂产品种类最为丰富的单一品牌公司，能通过 王澍总经理认为，除了食品原材料外，食品和饮料生产中使用的生产用 旗下的多样化食品级润滑产品结合专业的模块化 或辅助性材料，亦对食品安全起着至关重要的作用。润滑产品作为设备润滑 服务支持能切实有效地帮助客户在其生产过程中 与运作的关键性元素，是食品饮料生产过程中不可或缺的一种材料。如在乳 避免来自于生产设备方面的各种污染可能，并可 品加工过程中，许多使用润滑剂的部位可能会与乳品发生接触，如奶罐、均 通过系统提高工厂润滑管理水平，使客户从设备 质机、巴氏杀菌机、罐装设备、包装机械和空压机等等。不恰当的润滑剂使 正常运转及员工操作水平提高中获得稳定和不断 用，或者在与乳品有接触的部位使用不符合乳品生产安全要求的润滑剂，都 提升的经济效益。克鲁勃润滑剂公司始终秉承严 可能带来乳品污染风险，导致食品安全事故甚至产品召回。因此，用于食品 格、严谨和高品质的产品技术标准，拥有完善的 加工行业的润滑产品需要满足多方面要求：一方面必须符合生理惰性、中性 实验分析系统来确保产品质量，并在食品与饮料 气味和国际认可等食品法规标准；另一方面，它们也必须满足减少磨损、腐 行业拥有一系列国际公认的职业安全、环境管 蚀保护、散热和密封等工艺要求，保障生产过程的稳定、可靠和可持续性。 理和质量认证标准，可为整个食品加工过程提 2014 32cFI(12)DEc 万方数据 ENTERPRISES 供通过美国国家卫生基金会(NsF)认证的全系列食品级润滑剂承诺源于服务 产品，以及超过100种通过清真食品认证(Halal)和犹太洁食认据悉，克鲁勃的产品多达2000种，其中超过300种与食品相 证(Kosher)的食品级产品，其产品生产全过程亦通过了严苛的关，在润滑的应用方面有很多表现形式，有油、油脂、膏、蜡以 Iso 及防锈产品。目前市场上的食品级润滑油五花八门，如何让产品 21469国际卫生标准认证。 食品行业的门类很多，工艺各不相同，如何使产品符合企 脱颖而出?对此，王澍先生谈道：“我们不只是提供产品，最关 业的个