低蛋白质饲粮中苏氨酸水平对离乳前省略长性能和营养物质表观消化率的影响李仁德.pdfVIP

网络出版时间：2017-09-28 06:43:07 网络出版地址：/kcms/detail/11.5461.S0643.020.html 动物营养学报２０１７，２９（１２）：　 ⁃　 ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌ ｏｆ ＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ 　 ｄｏｉ：１０．３９６９／ ｊ．ｉｓｓｎ．１００６⁃２６７ｘ．２０１７．１２．０００ 低蛋白质饲粮中苏氨酸水平对离乳前期 梅花鹿仔鹿生长性能和营养物质 表观消化率的影响 李仁德　 王晓旭　 张铁涛　 张　 婷　 王　 静　 张雪蕾　 李光玉　 王凯英∗ （中国农业科学院特产研究所，特种经济动物分子生物学国家重点实验室，长春 １３０１１２） 摘　 要： 本试验旨在研究低蛋白质饲粮中苏氨酸水平对离乳前期梅花鹿仔鹿生长性能和营养 物质表观消化率的影响。 选择２４ 只健康无病的３ 月龄雄性梅花鹿，随机分为４ 组，每组６ 只。 ４ 组仔鹿限量饲喂４种不同的饲粮，各组饲粮赖氨酸、蛋氨酸水平均分别为０．８７％、０．２８％。 其中， 高蛋白质饲粮对照组（ Ⅰ组）仔鹿饲喂蛋白质水平为１６％的高蛋白质饲粮，低蛋白质饲粮试验组 （Ⅱ～Ⅳ组）仔鹿饲喂蛋白质水平为１４％并添加不同水平苏氨酸的低蛋白质饲粮，各组饲粮中苏 氨酸水平分别为０．５４％（ Ⅰ组）、０．４６％（Ⅱ组）、０．５９％（Ⅲ组）、０．７２％（Ⅳ组）。 预试期为１５ ｄ， 正试期为３０ ｄ。 结果表明：１）高蛋白质饲粮对照组的平均日增重（ＡＤＧ）极显著高于Ⅱ组（Ｐ＜ ０．０１），与Ⅲ、Ⅳ组差异不显著（Ｐ＞０．０５）；高蛋白质饲粮对照组的料重比（Ｆ／ Ｇ）极显著高于Ⅲ、Ⅳ 组（Ｐ＜０．０１），极显著低于Ⅱ组（Ｐ＜０．０１）。 ２）高蛋白质饲粮对照组的粗蛋白质表观消化率极显 著低于Ⅲ和Ⅳ组（Ｐ＜０．０１），极显著高于Ⅱ组（Ｐ＜０．０１）；高蛋白质饲粮对照组能量表观消化率极 显著低于Ⅲ、Ⅳ组（Ｐ＜０．０１），与Ⅱ组无显著差异（Ｐ＞０．０５）；Ⅲ组钙表观消化率极显著高于Ⅱ组 （Ｐ＜０．０１），与其他组差异不显著（Ｐ＞０．０５）。 ３）高蛋白质饲粮对照组的组氨酸、天冬氨酸、谷氨 酸、甘氨酸、半胱氨酸表观消化率显著高于Ⅱ组（Ｐ＜０．０５），与Ⅱ组其他氨基酸表观消化率无显著 差异（Ｐ＞０．０５）；高蛋白质饲粮对照组赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、精氨酸、丙氨酸、酪氨酸表观消化 率极显著低于Ⅲ组（Ｐ＜０．０１），缬氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、丝氨酸表观消化率显著低于Ⅲ组（Ｐ＜ ０．０５）；高蛋白质饲粮对照组除丙氨酸的表观消化率极显著低于Ⅳ组（Ｐ＜０．０１）以及赖氨酸、苏氨 酸、缬氨酸、丙氨酸表观消化率显著低于Ⅳ组（Ｐ＜０．０５）外，其他氨基酸的表观消化率与Ⅳ组无显 著差异（Ｐ＞０．０５）。 由此得出，低蛋白质饲粮中适宜水平的苏氨酸对离乳前期梅花鹿仔鹿的生长 性能和营养物质消化利用具有促进作用；当饲粮赖氨酸、蛋氨酸水平相同时，饲喂蛋白质水平为 １４％、苏氨酸水平为０．５９％的低蛋白质饲粮的梅花鹿仔鹿的生长性能和营养物质表观消化率均 优于饲喂蛋白质水平为１６％的高蛋白质饲粮的梅花鹿仔鹿。 关键词： 梅花鹿；苏氨酸；生长性能；低蛋白质饲粮 中图分类号：Ｓ８１６　 　 　 　 文献标识码：Ａ　 　 　 　 文章编号：１００６⁃２６７Ｘ（２０１７）１２⁃００００⁃００ 　 　 因鹿产品强壮身体、延缓衰老的保健作用明 近年来为获得更多的产品，同所有畜禽养殖者一 显，梅花鹿一直是我国人工养殖的主要鹿种。 但 样，养鹿者常一味地提高饲粮蛋白质水平而忽视 － － 收稿日期：２０１７ ０５ ２８ 基金项目：科技攻关计划（２０１４０２０３０１８ＮＹ）；长春市“双十工程”十工程４０２０３；科技攻关计划（２０１７０２０４０４１ＮＹ） 作者简介：李仁德（１９９１—），男，河南商丘人，硕士研究生，从事特种经济动物营养与饲养研究。 Ｅ⁃ｍａｉｌ：１４３２８４６６０８＠．ｑｑ．ｃｏｍ ∗通信作者：王凯英，副研究员，硕士生导师，Ｅ⁃ｍａｉｌ：ｔｃｓｗｋｙ＠１２６．ｃｏｍ 　 ２