益颜堂桑葚茶策划书.docVIP

益颜堂桑葚茶策划书 指导老师：廖莎 陆岚 成员：赵金杰 冯焕焕 前言 随着社会的进步, 经济的发展, 人们的生活节奏越来越快, 开发袋泡茶已经成为茶叶产业未来发展的重要趋势, 发展袋泡茶有着广阔的市场前景。 现在市场销售的袋泡茶有上百个品种，我国缺少袋泡茶品牌。随着国内生活水平的提高，人们对卫生和定量的袋泡茶消费需求也越来越大，因此我国袋泡茶的发展空间还十分广阔。我们的益颜堂桑葚茶面临的就是这样一个有着广阔发展空间的背景。 01 行业市场环境分析 天然饮品成趋势，自然生活养生体验 日趋激烈的市场竞争，使得各生产厂家不断创新，寻找着更多迎合消费者口味爱好的新产品。随着媒体中“养生堂”、“中医保健”以及“解读黄帝内经”等一切列有关于养生保健节目的不断热播，百姓大众逐渐对生活品质有了更高的要求，健康价值便成为未来中国饮料发展的必然趋势。 　 “纯天然、无污染”成为了各企业纷纷打出的一张王牌，在对我国著名老牌企业大亨果茶相关销售部门的采访中记者了解到：随着人民生活水平的日益提高，以及养生热保健风在社会的流行，‘天然、养生、保健’等相关字眼儿在饮料行业中也凸显出来。 02 随着营养知识的提高，人们逐渐意识到少喝碳酸饮料，多喝天然果汁对健康有益，就目前市场现状，真正的天然果汁并不多，许多饮料中含有色素、香精、防腐剂，不但不健康，长期饮用反而会增加饮用者肝脏的负担。 国丰公司推出的是桑葚袋泡茶，现在市场上的果茶袋泡茶众多，但是真正有品牌观念的很少，大多是做大众市场的，没有明确的品牌理念，益颜堂桑葚袋泡茶在市场上还是有巨大的潜在市场的。 03 全国市场现状分析 行业经营无序 在国内袋泡茶市场上, 袋泡茶无品牌、无检验标准和产品合格证, 质价不符, 假冒伪劣商品时有发生经常出现哪里有销路大家都往那里钻, 一个袋泡茶类好销大家都争着上, 一个袋泡茶品牌出了名, 假冒伪劣货就接踵而来的局面, 形成了柠檬市场, 让消费者丧失信心。 市场营销薄弱 我国许多袋泡茶企业市场营销意识缺乏, 没有完整的营销体系, 对袋泡茶市场情况变化调查不够。从目前国内袋泡茶市场状况来看, 大多数生产和销售袋泡茶的企业没有一支完整的营销队伍, 更谈不上对袋泡茶市场进行完善的调查。因此没法掌握市场变化趋势和定位消费群体, 在生产和销售上存在很大盲目性。国内大多数袋泡茶企业对自身品牌宣传缺乏力度, 许多袋泡茶品牌在推出几年以后, 也很少被消费者认识。 04 管理落后，质量问题突出 我国大多数经营袋泡茶的企业在袋泡茶生产销售上形不成规模, 管理落后, 组织化程度低, 生产分散。现代企业管理理念在这些企业中显得很陌生, 不能有效的利用所拥有的资源。例如不能够全面调动员工融入企业、不能够充分利用闲置资金等。由于生产管理落后, 产品质量很难得到保证, 出现袋泡茶卫生状况达不到标准、品质与净重不稳定、包装不符合规范等问题。 05 影响市场波动的因素 一、季节因素 桑椹在每年4～6月果穗呈红紫色时采收。 在季节上对于桑葚果茶的供应上会受到些许影响 。 二、地域因素 桑葚的主要产地在南方和新疆一代，而且桑葚采摘下来不宜长时间储存，需尽快生产加工成商品。所以短时间内不会占领广大的国内市场。 三、政策因素 在国家对于果茶市场的宏观调控和市场管理的前提下，对于桑葚果茶市场也会造成一定的影响。 06 目标市场总体分析 我国袋泡茶从60年代开始，90年代有较大的发展。袋泡茶实现了饮用方式上的跨越，同时具有卫生、携带及使用方便等特点，为快节奏的现代都市人所接受。我国目前青睐保健袋泡茶的群体大多数为时尚女性和中老年顾客，保健袋泡茶诱人的市场前景，产品注入了调理及养生的理念，在产品的配方上重视“调”与“养”的结合倡导草本、健康的科学观，迎合了现代都市人追求健康生活的心理诉求，得到众多都市人的青睐。 07 目标市场主要销售渠道 专业市场：咖啡厅、西餐厅、茶楼、茶叶店。 特殊渠道：SPA、美容院、香薰店、办公室、家庭休闲、健身中心、俱乐部、礼品、单位送礼。 08 主要竞争对手分析 怀素堂花草茶 圣伊菲儿花草茶 香蔓丽儿花草茶 09 竞争品质量分析 “怀素堂”作为自主品牌，秉承了严谨的管理，科学的工艺；原料