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浅议多渠道搭建蔬菜营销平台 　　摘 要：蔬菜是我国除粮食以外的第一大作物，极具活力，是我国极其重要的一个经济增长点。经过近几年的高速增长，我国蔬菜产业已经颇具规模，成为一项具有国际比较优势的支柱产业，但在质量上和总体效益上，仍旧处于一个较低的层次。面对着全球范围兴起的环保意识、绿色消费意识、可持续发展意识及生态农业发展趋势所带来的严峻挑战，我国蔬菜产业将何以应对？从市场营销学角度来讲，多渠道搭建蔬菜营销平台是解决这一问题的关键。 关键词：多渠道；蔬菜营销；策略 近年来，定陶县把“拓展蔬菜营销网络，推动特色农业产业化发展”作为促农增收的发展战略，进一步提高蔬菜产品外销能力，确保蔬菜产品产得出、销得快、价格好、效益高。采取建立蔬菜批发市场、组建蔬菜销售协会、培育农业龙头企业等形式，多渠道搭建蔬菜营销平台，取得了较好成绩 一、主要做法 定陶县大力调整产业结构，发展外向型反季节高山绿色蔬菜开展市场营销，从而产生了一批蔬菜营销大户，他们走南闯北，在市场中拼搏，为全县农村绿色蔬菜产销作出了贡献。政府加强引导和管理，使蔬菜产业不断壮大，基本形成农民增收的支柱产业。 1、政府主抓，促进发展。 为加快蔬菜绿色食品产销工作，政府把蔬菜产业纳入全县三大产业之一来抓，还制订了一系列政策及措施。一是成立农业产业化及市场营销工作领导小组，负责协调营销事宜，并分工领导专抓，成立产业化办公室具体抓。乡村分工领导专抓，并定期召开乡镇直执法部门监管部门联席协调会，下达专门的文件，确保蔬菜销售通道畅通。从96年抓发展袋料香菇为主的蔬菜产业开始，就逐步起步抓蔬菜绿色产业的发展。到2012年，我们大面积推广反季节蔬菜生产，引进香港域新国际有限公司发展21个品种36个播期，产供销一条龙服务，保证全县菜贩销售畅通。县内有关事宜及时请县领导出面解决，保证了畅通。二是搞好服务，扶助发展。资金不足的组织现场办公，予以贷款；开办科普专栏予以信息和技术服务，公布各单位服务电话，随时联系畅通；缺水源帮助争取上级解决扶助。近几年国家投入1300万元以上解决了全县人畜饮水困难，从而也保证了蔬菜生产；乡村公路不通的争取上级扶持解决，近几年新修公路6条，维修公路3条，确保了交通；外商来发展的给予大力支持，近几年外商来县订单发展60000亩以上，促进了绿色产品的发展和蔬菜营销大户产生壮大。三是规范管理。政府制订绿色蔬菜操作规程，下发无公害生产管理规定和技术资料，申办“绿色通道”，促进了发展。共下文件2个规程本，资料2000多份。使蔬菜初步走上规范化生产。 2、公司服务，带动发展。 在绿色农产品营销中，由于农村农民营销大户经济起步较晚，大户的发展规模由小到大需要一个过程，在这种条件下，政府决定组建公司，在前引路，让更多的农民营销大户不断成熟壮大。2012年，由分管农业产业化的政府领导担任法人，政府行政干部自愿竞争参加公司，参与市场拼搏，发展大路菜，产品营销日本、韩国和广东、香港等地，随着农民商品意识和市场意识的不断提高，农民营销大户的不断发展，今年我们逐步转向交给村级和农民营销大户去操作，政府退出经营，加强了宏观管理、市场信息服务，使农民营销队伍不断扩大。 3、强化管理，规范发展。 为使农副产品真正成为绿色食品，成为大中城市居民放心菜。2012年政府投资，县农业局研究制订了定陶绿色蔬菜6个品种的绿色食品的生产技术操作规程，并向国家农业部门申报了绿色食品标志，向各乡镇、村及农民下发了绿色蔬菜生产经营管理的文件通知，开办了“绿色通道”，下发生产规程资料书籍万余本。进行了土壤26个点的取样化验，配制蔬菜专用肥。 4、引建冷库，推进发展。 为使蔬菜由生产型向加工型转变，促进增值，保护农民长远利益。可帮助本地营销大户提高吞吐能力，进退自如，将对定陶县的长远发展起着重要促进作用。 二、农产品营销渠道存在的主要问题 1、渠道层次过多，环节过长。我国农产品的主要流通形式是以多层中间商销售为主的营销渠道。以蔬菜流通为例，生产者（菜农）——产地中间商——市场批发商——市场中间商——零售商——消费者，从生产者到达消费者要经过多个环节。即使是目前的生鲜超市，大多数也只是市场中间商与零售商的合二为一，并没有有效地减少流通环节。多层次的渠道模式带来的直接后果是交易成本过高，每个环节的参与者都必须获取相应的利润；流通时间过长，而农产品具有保鲜时间短、易腐变质的特征，时间越长损耗越大，使得交易成本进一步扩大，农产品流通范围受限。多层次的渠道模式也阻碍了信息的流通，从需求市场反馈回的信息无法快速有效地到达生产者，生产者在缺乏信息或信息被扭曲的情况下盲目进行生产，造成了资源极大的浪费。 2、渠道组织过于分散。生产者、中间商、零售商无