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白酒明天或得屌丝者得天下 　　2013年10月上旬，“秋季全国糖酒会”在武汉落下帷幕，这届糖酒会因为参展厂家、经销商、普通观众格外稀少，氛围营造格外冷清等，被称为“史上最冷清糖酒会”。随之而来的，是对中国白酒市场未来的各种预测。归纳起来，有两个观点占主流，一个是白酒将进入“钢铁时代”，另一个是进入“钻石时代”，一个是走低，一个是走高。 “名酒”低下高贵的头 大多数人认为，中国白酒未来的发展将是一个由“黄金时代”到“钢铁时代”的过程。白酒在经过2003—2012“黄金十年”后，未来将迎来“钢铁时代”——即政务公款消费的泡沫被戳破后，大众消费将迎来“刚性需求”。名酒变民酒，价格市场定，白酒的价格和价值回归到民间，那些真正被商务和老百姓日常事务喝掉的白酒，才是支撑产业发展的基石，而那些迎合公款消费的“政治酒”、高价酒将退出舞台和回归价值。“钢铁时代”的白酒，消费市场是刚性的、理性的、真实的、稳定的、可持续的、有规律的。 让中国最优质的名牌白酒到一线去，到农村去，到市民家庭餐桌上去，到网上的“屌丝”中间去……就像让中国最好的品牌家电——海尔、格力、美的等，走进寻常百姓家一样，家家能看得到，家家能用得起。 喝一瓶几块或十几块钱的“二锅头”，真的会使我们掉价吗？一瓶几十块钱的“枝江大曲”为什么不能做到与“五粮液”一样的品质口感呢？当然，有可能做到，问题是做到了也卖不出那个价。 所以，当所有的中国名酒都为“非富即贵”群体而打造，而广大的老百姓，每天只能喝劣质的廉价白酒，能指望老百姓爱这个“国粹产业”吗？ 所以，中国白酒如果真想救赎自己，那就停止攀附权贵的步伐，打消炫耀自己身份和地位的念头。正如米奇·阿尔博姆所说：“如果你想对上层社会炫耀自己，那就打消这个念头，因为他们照样看不起你。如果你对社会的低层炫耀自己，他们只会嫉妒你，身份地位往往使你感到无所适从，唯有一颗坦诚的心，方能使你悠然地面对整个社会。” 事实正是这样，在中国，无论多么名贵的白酒，只是一个面子道具而已，并没有注入令人怦然心动的灵魂。纵观中国改革开放三十多年以来，茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春、汾酒、水井坊、古井贡等各大“中国名酒”的遭遇，无不是这样，当他们极力攀附权贵，对上层社会炫耀自己的身份和地位时，一旦政府出台一个清廉政策，他们就吃不消了。当他们与下层社会拉开距离，炫耀自己高贵的价格、身份和地位时，迎来的又是雨点般的口诛笔伐和嫉妒怨恨。 “茅台”的国酒和奢侈品身份；汾酒的“第一国宴用酒”，“水井坊”的高尚生活元素身份，“国窖1573”的定制收藏身份，五粮液的“白酒大王”身份等等。几乎都给他们带来了毁誉参半的麻烦和苦恼，不能悠然地面对世界。 2013年，在这种上下不讨好的无所适从的困境下，“茅台”、“五粮液”两大品牌终于低下高贵的头颅。一度被炒到2700元的53度飞天茅台，如今零售价格已跌破千元，降到950元，基本回到2010年的水平；而52度的五粮液单瓶售价为670元，团购价已经降到650元甚至更低，659元的厂家价格线早已失守。茅台直接将汉酱酒和仁酒价格双双砍掉一半至399元和299元；五粮液则高调推出“五粮液头曲”、“五粮液特曲”以“做强做大中价位产品”，此外汾酒、剑南春等也加入了推中档新品的阵营。 另一现象是，此前，因为担忧线下价格会被扰乱，白酒巨头对酒类电商一直敬而远之。然而，今年，茅台、五粮液等白酒巨头先后向电商渠道抛出了橄榄枝。 对于白酒文化来说，2013年是一个历史转折点，政府给了白酒业一个纠错的千载难逢的好机会。 建国以来，白酒的价值观没有一刻离开过政治。计划经济时期，白酒是政治的产物，被国家称为“战略物资”和“精神原子弹”，酒厂的“政绩”是第一位的。从这个这时开始，白酒便埋下了“祸根”。改革开放以来，白酒更加随波逐流，与政治沆瀣一气，与政客同流合污，“那颗坦诚的心”在“计划经济的遗产坚冰”和“市场经济的商业乱象”中几乎荡然无存。 改革开放后的1979年至1988年，白酒行业第一次繁荣——“要当好县长，先办酿酒厂，工农并学商，一起办酒厂”；1989年至1992年，白酒行业经历四年调整；1993年至1997年，白酒行业第二次繁荣——“白酒财政、标王争霸”；1998年至2002年，白酒行业又调整五年；2003年至2012年，白酒行业第三次繁荣（中间因金融危机略有波动）——“政务引领、涨价浪潮”。回顾白酒行业的发展历程，我们似乎都能从中总结出许多道理。在我们看来，兴衰更迭，潮起潮落，行业发展、演变的背后都有一定的逻辑、规律作支撑。但是，不可否认的是，白酒的行业周期波动，每一次无不是中国的政治经济推动的。 建国六十年来，白酒除了产量和销售额数字的增长，酒文化却并没有明显的深入人心的进